Herstellerinformation Herkunft (10%): „sehr gut“;
Zusammensetzung (20%): „durchschnittlich“;
Mikrobiologie (20%): „nicht zufriedenstellend“;
Beschaffenheit (10%): „weniger zufriedenstellend“;
Kennzeichnung (10%): „sehr gut“;
Expertenverkostung (10%): „gut“;
Laienverkostung (20%): „durchschnittlich“.
| Typ | Leberkäse |
| Tier | Schwein |
| Bio-Produkt | fehlt |
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