Der in Dijon produzierte Senf von Reine de Dijon enthält laut der Laborergebnisse Kaliummetabisulfit. Des Weiteren konnten Gen-Rapssorten festgestellt werden. Für das Testkriterium Inhaltsstoffe bedeutete dieser Befund eine Abwertung um drei Noten. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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| Sorte | Dijon-Senf |
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