Penny Pizza Salami Test

Sensorische Beurteilung (45%): „befriedigend“ (3,0);
Ernährungsphysiologische Qualität (20%): „befriedigend“ (3,2);
Schadstoffe (10%): „gut“ (1,7);
Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „befriedigend“ (2,8);
Zubereitungsempfehlungen (5%): „gut“ (1,8);
Deklaration (10%): „befriedigend“ (2,8).