Optisch erinnert der "Incredible Burger" sehr an Hackfleisch, wenngleich ihn seine etwas unnatürliche Farbe dann doch verrät. Laut Öko-Test ist auch der Geschmack ziemlich nah am Original. Für ein richtig gutes Testurteil hat es dann aber nicht gereicht: Mineralölbestandteile wurden im Produkt ebenso gefunden wie gentechnisch verändertes Soja. Kunden gefällt, dass beim Braten etwas Saft ausläuft - da kommt für Fleischesser dann echtes Burgerfeeling auf. Zart und saftig wird er von den Käufern ebenfalls beurteilt, auch die Konsistenz gefällt den meisten. Fazit: Für viele eine gute Alternative, bei den Inhaltsstoffen sollte der Hersteller allerdings noch einmal nachbessern.
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ÖKO-TEST
- Erschienen: 24.10.2019 | Ausgabe: 11/2019
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