Aldi Nord / Mama Man­cini Edel-​Salami Test

Sensorische Beurteilung (45%): „gut“ (2,5);
Ernährungsphysiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (10%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „gut“ (2,4);
Zubereitungsempfehlungen (5%): „gut“ (2,0);
Deklaration (10%): „gut“ (2,0).