CAPUTO Farina Rossa Type 00 1,0 kg Italienisches Weizenmehl - CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 - fein vermahlenes Mehl für perfekte Teige. Ideal für Pizza, Pasta und Gebäck. Vertrauen Sie auf über 90 Jahre Erfahrung aus Neapel für beste Ergebnisse in Ihrer Küche.
- Hersteller: Caputo
- Farbe: MEHRFARBIG
Preisvergleich ab 2,33 € bis 289,00 €
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Bestes Angebot
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 1kg – Italienisches Mehl Für Neapolitanische Pizza
Produkt: Mehl, Produktart: Mehl, Grundzutat: Pizzamehl, Gewicht: 1 kg, Ursprungsland: Italien
2,33 €
zzgl. 5,90 € VersandCaputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 1kg – Italienisches Mehl Für Neapolitanische Pizza
Produkt: Mehl, Produktart: Mehl, Grundzutat: Pizzamehl, Gewicht: 1 kg, Ursprungsland: Italien
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CAPUTO Farina Rossa Type 00 1,0 kg, 1 St.
CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 - italienisches Weizenmehl für höchste Ansprüche Entdecken Sie mit dem CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 ein Profi-Mehl, das speziell für Pizzabäcker und anspruchsvolle Hobbyköche entwickelt wurde.Fein vermahlen für beste Ergebnisse Dieses italienische Weizenmehl der Type 00 zeichnet sich durch seine besonders feine Mahlung aus. Es sorgt für elastische Teige, die sich hervorragend verarbeiten lassen.Ideal für Pizza, Pasta und Gebäck Mit einem Eiweißgehalt von ca. 13 % liefert das CAPUTO Farina Rossa beste Voraussetzungen für luftige, stabile Teige - perfekt für Pizza Napoletana, frische Pasta oder italienisches Gebäck.1 kg Qualität aus Neapel Die traditionsreiche Mühle Caputo steht seit 1924 für exzellente Mehlqualität - made in Italy.Greifen Sie jetzt zu und bringen Sie authentisch italienischen Genuss in Ihre Küche!
2,99 €
zzgl. 4,99 € VersandCAPUTO Farina Rossa Type 00 1,0 kg, 1 St.
CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 - italienisches Weizenmehl für höchste Ansprüche Entdecken Sie mit dem CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 ein Profi-Mehl, das speziell für Pizzabäcker und anspruchsvolle Hobbyköche entwickelt wurde.Fein vermahlen für beste Ergebnisse Dieses italienische Weizenmehl der Type 00 zeichnet sich durch seine besonders feine Mahlung aus. Es sorgt für elastische Teige, die sich hervorragend verarbeiten lassen.Ideal für Pizza, Pasta und Gebäck Mit einem Eiweißgehalt von ca. 13 % liefert das CAPUTO Farina Rossa beste Voraussetzungen für luftige, stabile Teige - perfekt für Pizza Napoletana, frische Pasta oder italienisches Gebäck.1 kg Qualität aus Neapel Die traditionsreiche Mühle Caputo steht seit 1924 für exzellente Mehlqualität - made in Italy.Greifen Sie jetzt zu und bringen Sie authentisch italienischen Genuss in Ihre Küche!
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CAPUTO | Cuoco Pizzamehl Typ 00 | 1 kg
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 – Starkes Profi-Mehl für lange Teigführung und hohe Hydration Das Caputo Cuoco ist ein besonders backstarkes Pizzamehl der Traditionsmühle Mulino Caputo aus Neapel und die ideale Wahl für lange Teigführungen sowie anspruchsvolle Pizza- und Backprojekte. Mit seinem hohen Eiweißgehalt und einer sehr stabilen Glutenstruktur eignet sich dieses Mehl perfekt für Teige mit langer Reifezeit und hohem Wasseranteil. Dank eines W-Werts von 300–320 und einer ausgezeichneten Stabilität bleibt der Teig auch bei Fermentationszeiten von über 24 bis 48 Stunden elastisch, formstabil und leicht zu verarbeiten. Das Ergebnis ist eine Pizza mit intensivem Aroma, starkem Ofentrieb, luftiger Krume und einem ausgeprägten, lockeren Rand. Neben klassischer neapolitanischer Pizza eignet sich Caputo Cuoco auch hervorragend für Vorteige wie BIGA oder Poolish sowie für Brot, Focaccia und andere Hefeteige. Vorteile von Caputo Cuoco Original italienisches Pizzamehl Typ 00 aus Neapel Sehr hohe Backstärke – ideal für lange Teigführungen (> 24–48 h) W-Wert: 300–320 Eiweißgehalt: 13 g pro 100 g Perfekt für hohe Hydration (viel Wasser im Teig) Hervorragend geeignet für BIGA und Poolish Stabile, elastische Teige mit starkem Ofentrieb Ideal für Pizza, Brot und andere Hefeteige Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1491 kJ / 352 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70 g davon Zucker: 1 g Eiweiß: 13 g Ballaststoffe: 3 g Salz: 0,018 g Technische Daten Typ: 00 Backstärke (W-Wert): 300–320 Glutengehalt: 13,0–13,5 % Elastizität (P/L): 0,50–0,60 Stabilität (S-Wert): 12–14 Zutaten: Weichweizenmehl Ursprungsland: Italien Hersteller: Mulino Caputo – Antimo Caputo S.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146 Napoli, Italien Caputo Cuoco ist die perfekte Wahl für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker und Profis, die mit langen Reifezeiten und hoher Hydration arbeiten und dabei maximale Stabilität, Volumen und authentischen Geschmack erzielen möchten. Was bedeutet der W-Wert beim Mehl? Der W-Wert ist ein wichtiger Qualitätsindikator für die Backstärke eines Mehls und wird vor allem bei italienischen Mehlen wie Caputo verwendet. Er beschreibt, wie viel Glutenstruktur ein Teig entwickeln kann und damit, wie gut er Wasser aufnimmt , Gärgase hält und Stabilität während der Teigführung behält. Bei der Teiggärung entsteht Kohlendioxid (CO2). Ein Mehl mit höherem W-Wert bildet ein stärkeres Glutennetzwerk, das dieses Gas besser einschließt. Das Ergebnis ist: mehr Volumen bessere Teigstruktur ein luftiger, lockerer Rand (Cornicione) höhere mögliche Hydration (Wasseranteil) W-Wert und seine Bedeutung in der Praxis W-Wert Bedeutung Anwendung 90–180 schwach Kuchen, Kekse, kurze Teige 180–240 mittel Pizza mit kurzer Teigführung 240–300 stark Pizza mit längerer Reife (12–48 h) >300 sehr stark lange Fermentation, sehr hohe Hydration Caputo Nuvola (W 270–290) gehört somit zu den backstarken Mehlen , ideal für: Teigführungen bis ca. 24 Stunden mittlere bis höhere Hydration luftige Pizza mit großem Volumen Zusammenhang mit dem Eiweißgehalt Oft gilt: Mehr Eiweiß = höherer W-Wert Allerdings ist der Eiweißgehalt allein kein verlässlicher Indikator. Besonders bei grob gemahlenen oder keimhaltigen Mehlen kann der Eiweißanteil hoch sein, ohne dass eine stabile Glutenstruktur entsteht. Der W-Wert misst dagegen direkt die tatsächliche Teigstärke und ist daher ein genauerer Maßstab für die Backeigenschaften. Kurz gesagt: Der W-Wert zeigt, wie stark ein Mehl ist, wie viel Wasser es aufnehmen kann und wie lange ein Teig reifen darf – ein entscheidender Faktor für perfekte Pizza mit luftigem Rand und stabiler Struktur.
2,99 €
zzgl. 6,95 € VersandCAPUTO | Cuoco Pizzamehl Typ 00 | 1 kg
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 – Starkes Profi-Mehl für lange Teigführung und hohe Hydration Das Caputo Cuoco ist ein besonders backstarkes Pizzamehl der Traditionsmühle Mulino Caputo aus Neapel und die ideale Wahl für lange Teigführungen sowie anspruchsvolle Pizza- und Backprojekte. Mit seinem hohen Eiweißgehalt und einer sehr stabilen Glutenstruktur eignet sich dieses Mehl perfekt für Teige mit langer Reifezeit und hohem Wasseranteil. Dank eines W-Werts von 300–320 und einer ausgezeichneten Stabilität bleibt der Teig auch bei Fermentationszeiten von über 24 bis 48 Stunden elastisch, formstabil und leicht zu verarbeiten. Das Ergebnis ist eine Pizza mit intensivem Aroma, starkem Ofentrieb, luftiger Krume und einem ausgeprägten, lockeren Rand. Neben klassischer neapolitanischer Pizza eignet sich Caputo Cuoco auch hervorragend für Vorteige wie BIGA oder Poolish sowie für Brot, Focaccia und andere Hefeteige. Vorteile von Caputo Cuoco Original italienisches Pizzamehl Typ 00 aus Neapel Sehr hohe Backstärke – ideal für lange Teigführungen (> 24–48 h) W-Wert: 300–320 Eiweißgehalt: 13 g pro 100 g Perfekt für hohe Hydration (viel Wasser im Teig) Hervorragend geeignet für BIGA und Poolish Stabile, elastische Teige mit starkem Ofentrieb Ideal für Pizza, Brot und andere Hefeteige Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1491 kJ / 352 kcal Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 70 g davon Zucker: 1 g Eiweiß: 13 g Ballaststoffe: 3 g Salz: 0,018 g Technische Daten Typ: 00 Backstärke (W-Wert): 300–320 Glutengehalt: 13,0–13,5 % Elastizität (P/L): 0,50–0,60 Stabilität (S-Wert): 12–14 Zutaten: Weichweizenmehl Ursprungsland: Italien Hersteller: Mulino Caputo – Antimo Caputo S.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146 Napoli, Italien Caputo Cuoco ist die perfekte Wahl für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker und Profis, die mit langen Reifezeiten und hoher Hydration arbeiten und dabei maximale Stabilität, Volumen und authentischen Geschmack erzielen möchten. Was bedeutet der W-Wert beim Mehl? Der W-Wert ist ein wichtiger Qualitätsindikator für die Backstärke eines Mehls und wird vor allem bei italienischen Mehlen wie Caputo verwendet. Er beschreibt, wie viel Glutenstruktur ein Teig entwickeln kann und damit, wie gut er Wasser aufnimmt , Gärgase hält und Stabilität während der Teigführung behält. Bei der Teiggärung entsteht Kohlendioxid (CO2). Ein Mehl mit höherem W-Wert bildet ein stärkeres Glutennetzwerk, das dieses Gas besser einschließt. Das Ergebnis ist: mehr Volumen bessere Teigstruktur ein luftiger, lockerer Rand (Cornicione) höhere mögliche Hydration (Wasseranteil) W-Wert und seine Bedeutung in der Praxis W-Wert Bedeutung Anwendung 90–180 schwach Kuchen, Kekse, kurze Teige 180–240 mittel Pizza mit kurzer Teigführung 240–300 stark Pizza mit längerer Reife (12–48 h) >300 sehr stark lange Fermentation, sehr hohe Hydration Caputo Nuvola (W 270–290) gehört somit zu den backstarken Mehlen , ideal für: Teigführungen bis ca. 24 Stunden mittlere bis höhere Hydration luftige Pizza mit großem Volumen Zusammenhang mit dem Eiweißgehalt Oft gilt: Mehr Eiweiß = höherer W-Wert Allerdings ist der Eiweißgehalt allein kein verlässlicher Indikator. Besonders bei grob gemahlenen oder keimhaltigen Mehlen kann der Eiweißanteil hoch sein, ohne dass eine stabile Glutenstruktur entsteht. Der W-Wert misst dagegen direkt die tatsächliche Teigstärke und ist daher ein genauerer Maßstab für die Backeigenschaften. Kurz gesagt: Der W-Wert zeigt, wie stark ein Mehl ist, wie viel Wasser es aufnehmen kann und wie lange ein Teig reifen darf – ein entscheidender Faktor für perfekte Pizza mit luftigem Rand und stabiler Struktur.
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CAPUTO - Caputo Farina Cuocco Tipo 00, (1 X 1000 GR)
Premium Qualität aus Italien: Hochwertiges Pizzamehl direkt aus Italien importiert Authentische Produkte für die italienische Küche: Speziell entwickelt für traditionelle italienische Rezepte Einer der besten Pizzamehle im Kreise der Pizzabäcker: Bevorzugte Wahl professioneller Pizzabäcker weltweit Hoher Proteingehalt: Mit etwa 14,5% Protein ausgestattet und für sehr lange Garzeiten ausgelegt Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Pizza und andere traditionelle herzhafte sowie süße Spezialitäten Tipo '00' Mehlsorte: Fein gemahlenes italienisches Weizenmehl der Kategorie '00' für beste Backergebnisse
6,10 €
zzgl. 0,00 € VersandCAPUTO - Caputo Farina Cuocco Tipo 00, (1 X 1000 GR)
Premium Qualität aus Italien: Hochwertiges Pizzamehl direkt aus Italien importiert Authentische Produkte für die italienische Küche: Speziell entwickelt für traditionelle italienische Rezepte Einer der besten Pizzamehle im Kreise der Pizzabäcker: Bevorzugte Wahl professioneller Pizzabäcker weltweit Hoher Proteingehalt: Mit etwa 14,5% Protein ausgestattet und für sehr lange Garzeiten ausgelegt Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Pizza und andere traditionelle herzhafte sowie süße Spezialitäten Tipo '00' Mehlsorte: Fein gemahlenes italienisches Weizenmehl der Kategorie '00' für beste Backergebnisse
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Caputo Farina Cuoco Tipo 00 Mehl 1kg
Caputo Farina Cuoco Tipo 00 MehlLanger SauerteigMehl mit elastischem Gluten - widerstandsfähig, ideal für lang ruhenden TeigElastisches Gluten und weiche Stärke begünstigen die Teigbildung mit ausgezeichneter Feuchtigkeit, leichtem, perfektem Sauerteig, der die Bedürfnisse der besten Pizzaköche befriedigt.Ideal für lange Sauerteige und für neapolitanische Pizza.Caputo 1924, die Mühle von NeapelSeit 1924 arbeitet Caputo mit Großzügigkeit und Leidenschaft an Weizen, um Fachleuten und Enthusiasten der White Art hochwertige Mehle anzubieten, die unter voller Berücksichtigung von Rohstoffen und Tradition hergestellt werden.Caputo produziert eine breite Palette von Mehlen, die für Profis von Süßwaren-Teigen, zum Brot backen, Pasta und Pizza bestimmt sind.Autorität, Spontanität und Tradition.Caputo mischt viele Qualitäten des nationalen Weizens , den wsie aus Umbrien, und anderen italienischen Regionen beziehen, um die Basis deren Produkts zu erhalten. Sie integrieren sie dann in Getreide aus Nordeuropa , insbesondere aus Frankreich, Deutschland und Finnland. Auf diese Weise sind unsere Produkte äußerst natürlich, auch weil wir sie ohne Zusatz chemischer Enzyme oder Zusatzstoffe verarbeiten. Nettogewicht: 1kg Bezeichnung des Lebensmittels: Mehl Zutaten: WEICHWEIZENMEHL Typ 0 Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten. PROTEIN: 13% HALTBARKEIT: 12 Monate BÄCKEREI: W 300/320W ELASTIZITÄT:P / L 0,50 / 0,60 Nährwerte (pro 100g): Kalorien: 352Kcal/1491KJ Fette: 1,5g davon gesättigte Säuren: 0,3g Kohlenhydrate: 70,0g davon Zucker: 1,0g Ballaststoffe: 3,0g Proteine: 13,0g Salz: 0,018g Aufbewahrungs und Verwendungshinweis: Packung kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen. Verantwortlicher Unternehmer:Antimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italien Usprungsland:Italien Caputo Weizenmehl 00 Cuoco 1 kgist ein klassisches italienisches Pizzamehl, das aus Weizen höchster Qualität hergestellt wird und sich durch seine sehr feine Vermahlung auszeichnet. Die Bezeichnung ' '00' ' zeugt von seiner hellen Farbe und seiner feinen Struktur, die sich in einer samtigen Teigbeschaffenheit niederschlägt. Dieses Mehl wurde wegen seiner langen Gärung und hohen Elastizität entwickelt, die für das Backen traditioneller neapolitanischer Pizzen unerlässlich sind.Dank seiner hohen Leistung (W ca. 300-320) ist das Mehl ideal für Teige, die mehrere Stunden aufgehen müssen. Es sorgt für ein leichtes, fluffiges Inneres und einen knusprigen, aufgegangenen Rand. Es kann nicht nur für Pizza, sondern auch für Focaccia, Brötchen, Ciabatta und andere italienische n verwendet werden. Seine Eigenschaften werden sowohl von professionellen Pizzaiolo als auch von Liebhabern der italienischen Küche zu Hause geschätzt.Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Caputo Weizenmehl 00 Cuoco 1 kg ein Mehl mit extrem feiner Textur und hoher Backkraft ist, ideal für n, die ein langes Aufgehen und perfekte Elastizität erfordern. Sein traditioneller italienischer Ursprung, seine vielseitige Verwendung und seine zuverlässige Qualität machen es zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche, in der Pizza und italienisch inspirierte n den Ton angeben. Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu
7,47 €
zzgl. 0,00 € VersandCaputo Farina Cuoco Tipo 00 Mehl 1kg
Caputo Farina Cuoco Tipo 00 MehlLanger SauerteigMehl mit elastischem Gluten - widerstandsfähig, ideal für lang ruhenden TeigElastisches Gluten und weiche Stärke begünstigen die Teigbildung mit ausgezeichneter Feuchtigkeit, leichtem, perfektem Sauerteig, der die Bedürfnisse der besten Pizzaköche befriedigt.Ideal für lange Sauerteige und für neapolitanische Pizza.Caputo 1924, die Mühle von NeapelSeit 1924 arbeitet Caputo mit Großzügigkeit und Leidenschaft an Weizen, um Fachleuten und Enthusiasten der White Art hochwertige Mehle anzubieten, die unter voller Berücksichtigung von Rohstoffen und Tradition hergestellt werden.Caputo produziert eine breite Palette von Mehlen, die für Profis von Süßwaren-Teigen, zum Brot backen, Pasta und Pizza bestimmt sind.Autorität, Spontanität und Tradition.Caputo mischt viele Qualitäten des nationalen Weizens , den wsie aus Umbrien, und anderen italienischen Regionen beziehen, um die Basis deren Produkts zu erhalten. Sie integrieren sie dann in Getreide aus Nordeuropa , insbesondere aus Frankreich, Deutschland und Finnland. Auf diese Weise sind unsere Produkte äußerst natürlich, auch weil wir sie ohne Zusatz chemischer Enzyme oder Zusatzstoffe verarbeiten. Nettogewicht: 1kg Bezeichnung des Lebensmittels: Mehl Zutaten: WEICHWEIZENMEHL Typ 0 Allergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten. PROTEIN: 13% HALTBARKEIT: 12 Monate BÄCKEREI: W 300/320W ELASTIZITÄT:P / L 0,50 / 0,60 Nährwerte (pro 100g): Kalorien: 352Kcal/1491KJ Fette: 1,5g davon gesättigte Säuren: 0,3g Kohlenhydrate: 70,0g davon Zucker: 1,0g Ballaststoffe: 3,0g Proteine: 13,0g Salz: 0,018g Aufbewahrungs und Verwendungshinweis: Packung kühl und trocken aufbewahren. Sauerstoff zersetzt das Aroma, angebrochene Packungen daher luftdicht verschließen. Verantwortlicher Unternehmer:Antimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italien Usprungsland:Italien Caputo Weizenmehl 00 Cuoco 1 kgist ein klassisches italienisches Pizzamehl, das aus Weizen höchster Qualität hergestellt wird und sich durch seine sehr feine Vermahlung auszeichnet. Die Bezeichnung ' '00' ' zeugt von seiner hellen Farbe und seiner feinen Struktur, die sich in einer samtigen Teigbeschaffenheit niederschlägt. Dieses Mehl wurde wegen seiner langen Gärung und hohen Elastizität entwickelt, die für das Backen traditioneller neapolitanischer Pizzen unerlässlich sind.Dank seiner hohen Leistung (W ca. 300-320) ist das Mehl ideal für Teige, die mehrere Stunden aufgehen müssen. Es sorgt für ein leichtes, fluffiges Inneres und einen knusprigen, aufgegangenen Rand. Es kann nicht nur für Pizza, sondern auch für Focaccia, Brötchen, Ciabatta und andere italienische n verwendet werden. Seine Eigenschaften werden sowohl von professionellen Pizzaiolo als auch von Liebhabern der italienischen Küche zu Hause geschätzt.Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Caputo Weizenmehl 00 Cuoco 1 kg ein Mehl mit extrem feiner Textur und hoher Backkraft ist, ideal für n, die ein langes Aufgehen und perfekte Elastizität erfordern. Sein traditioneller italienischer Ursprung, seine vielseitige Verwendung und seine zuverlässige Qualität machen es zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Küche, in der Pizza und italienisch inspirierte n den Ton angeben. Entdecken Sie die kulinarische Vielseitigkeit mit unserem Mehl 'Cuoco' von der renommierten Mühle Caputo.Die Mühle Caputo, eine Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Mehl, präsentiert stolz das Mehl 'Cuoco'. Dieses vielseitige Mehl wurde entwickelt, um Ihren kulinarischen Kreationen den perfekten Schliff zu verleihen.Eigenschaften:Hervorragende Qualität: Das Mehl 'Cuoco' von Mühle Caputo zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und Reinheit aus. Es wird aus erlesenen Weizensorten hergestellt und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen.Universell einsetzbar: Dieses Mehl ist perfekt für eine breite Palette von Rezepten geeignet, von frischem Brot und Pasta bis hin zu
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Italian Gourmet Bundle – Italienisches Weizenmehl Tipo “00” für lange Teigführung & Pizza – 4 x 1kg Vorteilspack für Pizza, Focaccia, Brot & Backen (4kg Gesamt) + Italian Gourmet Polpa
4 x 1kg Vorteilspack (4kg Gesamt) – praktisch für Vorrat, einfache Dosierung & frische Nutzung – Dieses Bundle enthält 4 einzelne 1kg-Beutel, ideal für Haushalte, Vielbäcker und alle, die regelmäßig Pizza oder Brot backen. Die kleineren Einheiten sind einfacher zu lagern, hygienischer in der Anwendung und erleichtern das Portionieren ohne Umfüllen. Professionelles Weizenmehl Type „00“ für lange Fermentation – Dieses starke italienische Mehl wurde für Teige entwickelt, die eine lange Teigführung, kalte Reifezeiten und stabile Verarbeitung benötigen. Perfekt für elastische, strukturreiche Teige mit ausgezeichneter Dehnbarkeit, wie sie bei Pizza Napoletana oder Focaccia gefragt sind. Ideal für Pizza Napoletana, Focaccia, Brot & Panini – Dieses hochwertige Pizzamehl eignet sich hervorragend für klassische italienische Rezepte: knusprige Pizza, luftige Cornicione, weiche Focaccia, aromatisches Brot mit langer Gehzeit sowie Panini- und Hefeteige. Ein zuverlässiges Profi-Mehl für konstant gute Backergebnisse. Neutraler Geschmack (Flavor: Neutral) – perfekte Basis für alle Rezepte – Das Mehl besteht ausschließlich aus hochwertigem Weizen und hat einen angenehm neutralen Geschmack, sodass Zutaten wie Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl oder mediterrane Beläge optimal zur Geltung kommen. Ideal für süße und herzhafte Teige gleichermaßen. Italian Gourmet Vorteilspack für Hobbybäcker & Profis – Italian Gourmet steht für authentische italienische Backzutaten mit zuverlässiger Qualität. Dieses Bundle wurde speziell für konstante Ergebnisse entwickelt: stabile Teige, einfache Verarbeitung und hervorragende Performance in Haushaltsöfen sowie professionellen Gastronomie-Backsystemen.
17,99 €
zzgl. 0,00 € VersandItalian Gourmet Bundle – Italienisches Weizenmehl Tipo “00” für lange Teigführung & Pizza – 4 x 1kg Vorteilspack für Pizza, Focaccia, Brot & Backen (4kg Gesamt) + Italian Gourmet Polpa
4 x 1kg Vorteilspack (4kg Gesamt) – praktisch für Vorrat, einfache Dosierung & frische Nutzung – Dieses Bundle enthält 4 einzelne 1kg-Beutel, ideal für Haushalte, Vielbäcker und alle, die regelmäßig Pizza oder Brot backen. Die kleineren Einheiten sind einfacher zu lagern, hygienischer in der Anwendung und erleichtern das Portionieren ohne Umfüllen. Professionelles Weizenmehl Type „00“ für lange Fermentation – Dieses starke italienische Mehl wurde für Teige entwickelt, die eine lange Teigführung, kalte Reifezeiten und stabile Verarbeitung benötigen. Perfekt für elastische, strukturreiche Teige mit ausgezeichneter Dehnbarkeit, wie sie bei Pizza Napoletana oder Focaccia gefragt sind. Ideal für Pizza Napoletana, Focaccia, Brot & Panini – Dieses hochwertige Pizzamehl eignet sich hervorragend für klassische italienische Rezepte: knusprige Pizza, luftige Cornicione, weiche Focaccia, aromatisches Brot mit langer Gehzeit sowie Panini- und Hefeteige. Ein zuverlässiges Profi-Mehl für konstant gute Backergebnisse. Neutraler Geschmack (Flavor: Neutral) – perfekte Basis für alle Rezepte – Das Mehl besteht ausschließlich aus hochwertigem Weizen und hat einen angenehm neutralen Geschmack, sodass Zutaten wie Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl oder mediterrane Beläge optimal zur Geltung kommen. Ideal für süße und herzhafte Teige gleichermaßen. Italian Gourmet Vorteilspack für Hobbybäcker & Profis – Italian Gourmet steht für authentische italienische Backzutaten mit zuverlässiger Qualität. Dieses Bundle wurde speziell für konstante Ergebnisse entwickelt: stabile Teige, einfache Verarbeitung und hervorragende Performance in Haushaltsöfen sowie professionellen Gastronomie-Backsystemen.
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Italian Gourmet Bundle – Weizenmehl Tipo 00 8x1 kg für Pizza & Brot, für Teige mit guter Struktur, vielseitig zum Backen & Kochen, Vorratspack 8 kg + Italian Gourmet Polpa
Italian Gourmet Bundle: 8x1 kg Tipo 00 Mehl + Italian Gourmet Polpa : Dieses Bundle enthält 8 Beutel à 1 kg Weizenmehl Tipo 00 (insgesamt 8 kg) plus Italian Gourmet Polpa als Tomatenbasis. Ideal für alle, die regelmäßig Pizza, Focaccia, Brot oder herzhafte Backwaren zubereiten und zugleich eine praktische Tomatenbasis für Sauce, Sugo und mediterrane Küche im Vorrat haben möchten. Tipo 00 – klassisches italienisches Mehl für feine Teige (rezeptabhängig) : Weizenmehl Tipo 00 ist in der italienischen Küche besonders beliebt für feinere Teige. Es eignet sich für Pizza-Teige, Focaccia, Brot, Hefeteige, Gebäck sowie für viele Alltagsrezepte. Je nach Rezept, Wassermenge, Knetzeit und Gehzeit kann es eine geschmeidige Teigführung unterstützen und sorgt für eine feinere Struktur. Für Pizza, Focaccia & Brot – auch für längere Teigführung geeignet (rezeptabhängig) : Ob du schnelle Teige machst oder eine längere Teigreife (z. B. im Kühlschrank) bevorzugst: Dieses Mehl ist eine vielseitige Basis. Das Ergebnis hängt immer von Rezept und Technik ab – aber wer italienisch backt, weiß: Gute Ergebnisse entstehen aus dem Zusammenspiel von Mehl, Wasser, Salz, Temperatur und Zeit. 8x1 kg Vorratspack – sauber portionierbar, praktisch lagerbar : Acht einzelne 1-kg-Beutel sind ideal, wenn du regelmäßig backst: Du öffnest nur das, was du brauchst, und lagerst den Rest sauber und geschützt. Perfekt für Haushalte, Pizza-Abende, Meal-Prep oder für alle, die verschiedene Rezepte testen möchten (Hydration, Vorteige, kalte Gare). Tipp: trocken, kühl und geruchsneutral lagern; geöffnet luftdicht verschließen. Polpa als perfekte Ergänzung – schnelle Tomatenbasis für Pizza-Soße & Sugo : Die enthaltene Italian Gourmet Polpa passt ideal zum Mehl: als Basis für Pizza-Soße (kurz abgeschmeckt), Sugo, Schmorgerichte oder mediterrane Pfannengerichte. Damit hast du in einem Bundle die wichtigsten Basics für italienische Küche: Mehl für den Teig + Tomaten für die Sauce.
25,49 €
zzgl. 0,00 € VersandItalian Gourmet Bundle – Weizenmehl Tipo 00 8x1 kg für Pizza & Brot, für Teige mit guter Struktur, vielseitig zum Backen & Kochen, Vorratspack 8 kg + Italian Gourmet Polpa
Italian Gourmet Bundle: 8x1 kg Tipo 00 Mehl + Italian Gourmet Polpa : Dieses Bundle enthält 8 Beutel à 1 kg Weizenmehl Tipo 00 (insgesamt 8 kg) plus Italian Gourmet Polpa als Tomatenbasis. Ideal für alle, die regelmäßig Pizza, Focaccia, Brot oder herzhafte Backwaren zubereiten und zugleich eine praktische Tomatenbasis für Sauce, Sugo und mediterrane Küche im Vorrat haben möchten. Tipo 00 – klassisches italienisches Mehl für feine Teige (rezeptabhängig) : Weizenmehl Tipo 00 ist in der italienischen Küche besonders beliebt für feinere Teige. Es eignet sich für Pizza-Teige, Focaccia, Brot, Hefeteige, Gebäck sowie für viele Alltagsrezepte. Je nach Rezept, Wassermenge, Knetzeit und Gehzeit kann es eine geschmeidige Teigführung unterstützen und sorgt für eine feinere Struktur. Für Pizza, Focaccia & Brot – auch für längere Teigführung geeignet (rezeptabhängig) : Ob du schnelle Teige machst oder eine längere Teigreife (z. B. im Kühlschrank) bevorzugst: Dieses Mehl ist eine vielseitige Basis. Das Ergebnis hängt immer von Rezept und Technik ab – aber wer italienisch backt, weiß: Gute Ergebnisse entstehen aus dem Zusammenspiel von Mehl, Wasser, Salz, Temperatur und Zeit. 8x1 kg Vorratspack – sauber portionierbar, praktisch lagerbar : Acht einzelne 1-kg-Beutel sind ideal, wenn du regelmäßig backst: Du öffnest nur das, was du brauchst, und lagerst den Rest sauber und geschützt. Perfekt für Haushalte, Pizza-Abende, Meal-Prep oder für alle, die verschiedene Rezepte testen möchten (Hydration, Vorteige, kalte Gare). Tipp: trocken, kühl und geruchsneutral lagern; geöffnet luftdicht verschließen. Polpa als perfekte Ergänzung – schnelle Tomatenbasis für Pizza-Soße & Sugo : Die enthaltene Italian Gourmet Polpa passt ideal zum Mehl: als Basis für Pizza-Soße (kurz abgeschmeckt), Sugo, Schmorgerichte oder mediterrane Pfannengerichte. Damit hast du in einem Bundle die wichtigsten Basics für italienische Küche: Mehl für den Teig + Tomaten für die Sauce.
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Italian Gourmet Cuoco Weizenmehl Type 00 – 10 x 1kg Vorteilspack Profi-Pizzamehl für lange Teigführung, Pizza Napoletana, Focaccia & Brot + Italian Gourmet Polpa
10 x 1kg Vorteilspack für Vorrat, Familien & Gastronomie – Dieses praktische Bundle enthält 10 Einzelbeutel à 1kg fein gemahlenes italienisches Weizenmehl Type „00“. Ideal für alle, die regelmäßig Pizza backen oder einen Vorrat für Haushalt, Restaurant, Pizzeria oder Backstube benötigen. Einzelbeutel sorgen für perfekte Dosierung und einfache Lagerung. Professionelles Weizenmehl Type „00“ für lange Fermentation – Dieses starke italienische Mehl wurde für Teige entwickelt, die eine lange Teigführung, kalte Reifezeiten und stabile Verarbeitung benötigen. Perfekt für elastische, strukturreiche Teige mit ausgezeichneter Dehnbarkeit, wie sie bei Pizza Napoletana oder Focaccia gefragt sind. Ideal für Pizza Napoletana, Focaccia, Brot & Panini – Dieses hochwertige Pizzamehl eignet sich hervorragend für klassische italienische Rezepte: knusprige Pizza, luftige Cornicione, weiche Focaccia, aromatisches Brot mit langer Gehzeit sowie Panini- und Hefeteige. Ein zuverlässiges Profi-Mehl für konstant gute Backergebnisse. Neutraler Geschmack (Flavor: Neutral) – perfekte Basis für alle Rezepte – Das Mehl besteht ausschließlich aus hochwertigem Weizen und hat einen angenehm neutralen Geschmack, sodass Zutaten wie Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl oder mediterrane Beläge optimal zur Geltung kommen. Ideal für süße und herzhafte Teige gleichermaßen. Italian Gourmet Vorteilspack für Hobbybäcker & Profis – Italian Gourmet steht für authentische italienische Backzutaten mit zuverlässiger Qualität. Dieses Bundle wurde speziell für konstante Ergebnisse entwickelt: stabile Teige, einfache Verarbeitung und hervorragende Performance in Haushaltsöfen sowie professionellen Gastronomie-Backsystemen.
27,99 €
zzgl. 0,00 € VersandItalian Gourmet Cuoco Weizenmehl Type 00 – 10 x 1kg Vorteilspack Profi-Pizzamehl für lange Teigführung, Pizza Napoletana, Focaccia & Brot + Italian Gourmet Polpa
10 x 1kg Vorteilspack für Vorrat, Familien & Gastronomie – Dieses praktische Bundle enthält 10 Einzelbeutel à 1kg fein gemahlenes italienisches Weizenmehl Type „00“. Ideal für alle, die regelmäßig Pizza backen oder einen Vorrat für Haushalt, Restaurant, Pizzeria oder Backstube benötigen. Einzelbeutel sorgen für perfekte Dosierung und einfache Lagerung. Professionelles Weizenmehl Type „00“ für lange Fermentation – Dieses starke italienische Mehl wurde für Teige entwickelt, die eine lange Teigführung, kalte Reifezeiten und stabile Verarbeitung benötigen. Perfekt für elastische, strukturreiche Teige mit ausgezeichneter Dehnbarkeit, wie sie bei Pizza Napoletana oder Focaccia gefragt sind. Ideal für Pizza Napoletana, Focaccia, Brot & Panini – Dieses hochwertige Pizzamehl eignet sich hervorragend für klassische italienische Rezepte: knusprige Pizza, luftige Cornicione, weiche Focaccia, aromatisches Brot mit langer Gehzeit sowie Panini- und Hefeteige. Ein zuverlässiges Profi-Mehl für konstant gute Backergebnisse. Neutraler Geschmack (Flavor: Neutral) – perfekte Basis für alle Rezepte – Das Mehl besteht ausschließlich aus hochwertigem Weizen und hat einen angenehm neutralen Geschmack, sodass Zutaten wie Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl oder mediterrane Beläge optimal zur Geltung kommen. Ideal für süße und herzhafte Teige gleichermaßen. Italian Gourmet Vorteilspack für Hobbybäcker & Profis – Italian Gourmet steht für authentische italienische Backzutaten mit zuverlässiger Qualität. Dieses Bundle wurde speziell für konstante Ergebnisse entwickelt: stabile Teige, einfache Verarbeitung und hervorragende Performance in Haushaltsöfen sowie professionellen Gastronomie-Backsystemen.
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Italian Gourmet Bundle – Weizenmehl Tipo 00 für lange Teigführung (20 x 1 kg) ideal für Pizza, Brot, Focaccia & Gebäck | Profi-Mehl für langsame Fermentation + Italian Gourmet Polpa
20 x 1 kg Profi-Weizenmehl Tipo 00 – ideal portioniert für Vielbäcker & Vorrat : Dieses Set enthält 20 praktische 1-kg-Packungen fein gemahlenes Weizenmehl Tipo „00“. Perfekt für Haushalte, Pizza-Liebhaber, Familien, Events oder die Gastronomie. Die Einzelpackungen sind sauber zu lagern, einfach zu dosieren und helfen, das Mehl länger frisch zu halten. Tipo 00 – klassisches italienisches Mehl für feine Teige (rezeptabhängig) : Weizenmehl Tipo 00 ist in der italienischen Küche besonders beliebt für feinere Teige. Es eignet sich für Pizza-Teige, Focaccia, Brot, Hefeteige, Gebäck sowie für viele Alltagsrezepte. Je nach Rezept, Wassermenge, Knetzeit und Gehzeit kann es eine geschmeidige Teigführung unterstützen und sorgt für eine feinere Struktur. Für Pizza, Focaccia & Brot – auch für längere Teigführung geeignet (rezeptabhängig) : Ob du schnelle Teige machst oder eine längere Teigreife (z. B. im Kühlschrank) bevorzugst: Dieses Mehl ist eine vielseitige Basis. Das Ergebnis hängt immer von Rezept und Technik ab – aber wer italienisch backt, weiß: Gute Ergebnisse entstehen aus dem Zusammenspiel von Mehl, Wasser, Salz, Temperatur und Zeit. 8x1 kg Vorratspack – sauber portionierbar, praktisch lagerbar : Acht einzelne 1-kg-Beutel sind ideal, wenn du regelmäßig backst: Du öffnest nur das, was du brauchst, und lagerst den Rest sauber und geschützt. Perfekt für Haushalte, Pizza-Abende, Meal-Prep oder für alle, die verschiedene Rezepte testen möchten (Hydration, Vorteige, kalte Gare). Tipp: trocken, kühl und geruchsneutral lagern; geöffnet luftdicht verschließen. Polpa als perfekte Ergänzung – schnelle Tomatenbasis für Pizza-Soße & Sugo : Die enthaltene Italian Gourmet Polpa passt ideal zum Mehl: als Basis für Pizza-Soße (kurz abgeschmeckt), Sugo, Schmorgerichte oder mediterrane Pfannengerichte. Damit hast du in einem Bundle die wichtigsten Basics für italienische Küche: Mehl für den Teig + Tomaten für die Sauce.
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zzgl. 0,00 € VersandItalian Gourmet Bundle – Weizenmehl Tipo 00 für lange Teigführung (20 x 1 kg) ideal für Pizza, Brot, Focaccia & Gebäck | Profi-Mehl für langsame Fermentation + Italian Gourmet Polpa
20 x 1 kg Profi-Weizenmehl Tipo 00 – ideal portioniert für Vielbäcker & Vorrat : Dieses Set enthält 20 praktische 1-kg-Packungen fein gemahlenes Weizenmehl Tipo „00“. Perfekt für Haushalte, Pizza-Liebhaber, Familien, Events oder die Gastronomie. Die Einzelpackungen sind sauber zu lagern, einfach zu dosieren und helfen, das Mehl länger frisch zu halten. Tipo 00 – klassisches italienisches Mehl für feine Teige (rezeptabhängig) : Weizenmehl Tipo 00 ist in der italienischen Küche besonders beliebt für feinere Teige. Es eignet sich für Pizza-Teige, Focaccia, Brot, Hefeteige, Gebäck sowie für viele Alltagsrezepte. Je nach Rezept, Wassermenge, Knetzeit und Gehzeit kann es eine geschmeidige Teigführung unterstützen und sorgt für eine feinere Struktur. Für Pizza, Focaccia & Brot – auch für längere Teigführung geeignet (rezeptabhängig) : Ob du schnelle Teige machst oder eine längere Teigreife (z. B. im Kühlschrank) bevorzugst: Dieses Mehl ist eine vielseitige Basis. Das Ergebnis hängt immer von Rezept und Technik ab – aber wer italienisch backt, weiß: Gute Ergebnisse entstehen aus dem Zusammenspiel von Mehl, Wasser, Salz, Temperatur und Zeit. 8x1 kg Vorratspack – sauber portionierbar, praktisch lagerbar : Acht einzelne 1-kg-Beutel sind ideal, wenn du regelmäßig backst: Du öffnest nur das, was du brauchst, und lagerst den Rest sauber und geschützt. Perfekt für Haushalte, Pizza-Abende, Meal-Prep oder für alle, die verschiedene Rezepte testen möchten (Hydration, Vorteige, kalte Gare). Tipp: trocken, kühl und geruchsneutral lagern; geöffnet luftdicht verschließen. Polpa als perfekte Ergänzung – schnelle Tomatenbasis für Pizza-Soße & Sugo : Die enthaltene Italian Gourmet Polpa passt ideal zum Mehl: als Basis für Pizza-Soße (kurz abgeschmeckt), Sugo, Schmorgerichte oder mediterrane Pfannengerichte. Damit hast du in einem Bundle die wichtigsten Basics für italienische Küche: Mehl für den Teig + Tomaten für die Sauce.
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