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Schwarzer Tee: In allen 27 Darjeeling- und Ceylon-Assam-Tees fanden wir Schadstoffe - teils in sehr geringer, teils in hoher Dosis. Drei Tees sind mangelhaft, nur acht gut.
Was wurde getestet?
Es wurden 27 Schwarze Tees getestet. Darunter waren 8 Ceylon-Assam- und 19 Darjeeling-Mischungen. Unter den Darjeeling-Mischungen befanden sich 6 Bio-Produkte. Die Benotungen reichten von „gut“ bis „mangelhaft“. Die Produktbewertung erfolgte anhand der Kriterien Sensorische Beurteilung, Schadstoffe (Anthrachinon, Pestizide, Pyrrolizidinalkaloide, Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), Mineralölbestandteile) sowie Mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration. Bei den Darjeeling-Tees - eine geschützte geographische Angabe - prüfte man zudem das Kriterium Authentizität. Bei einer „ausreichenden“ Beurteilung der Schadstoffe konnte das Gesamturteil nur eine halbe Note besser sein. War dieses Kriterium „mangelhaft“, konnte das Qualitätsurteil nicht besser ausfallen. Das PDF enthält ein 2-seitiges Adressverzeichnis.Im Vergleichstest:
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