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Stiftung Warentest prüft Nüsse (8/2014): „Die Fitmacher“

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Inhalt

Studentenfutter: Nuss-Frucht-Mischungen gelten als gesunder, wohlschmeckender Energiespender. Im Test werden aber nicht alle den Erwartungen gerecht.

Was wurde getestet?

Gegenstand des Vergleichs waren 20 Nuss-Frucht-Mischungen, davon 6 Mischungen mit Erdnüssen. Die Bewertungen reichten von „sehr gut“ bis „mangelhaft“. Als Bewertungsgrundlage dienten die Kriterien Sensorische Beurteilung, Schadstoffe, Verpackung, Deklaration sowie Ernährungsphysiologischer Kommentar. Bei einem „Mangelhaft“ in der sensorischen Beurteilung konnte das Gesamturteil nicht besser, bei einem „Ausreichend“ maximal eine halbe Note besser ausfallen. Es wurde um eine halbe Note abgewertet, wenn die Deklaration nur für „ausreichend“ befunden wurde. Ein 2-seitiges Adressverzeichnis ist im PDF enthalten.

Im Vergleichstest:
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14 Nuss-Frucht-Mischungen ohne Erdnüsse im Vergleichstest

  • Seeberger Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „sehr gut“ (1,5)

    „Der Testsieger. Sensorisch rundum sehr gutes Produkt. Weinbeeren und Nüsse riechen und schmecken aromatisch. Alle Nüsse sind knackig, Weinbeeren erinnern an Soft-Trockenfrüchte.“

    Studentenfutter

    1

  • Alnatura Studenten Futter

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,4)

    „Bestes Bioprodukt im Test. Sensorisch gutes Produkt mit knackigen Haselnüssen. Walnüsse schmecken leicht bitter. Cashewnüsse haben einen hohen Bruchanteil.“

    Studenten Futter

    2

  • Farmer's Snack Studentenfutter mit Weinbeeren

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,4)

    „Sensorisch gutes Produkt mit besonders großen Weinbeeren und knackigen Paranüssen. Enthält sowohl blanchierte als auch braune Mandeln. Walnüsse teils leicht bitter. Wie ausgelobt frei von Haselnüssen.“

    Studentenfutter mit Weinbeeren

    2

  • Kaufland / K-Classic Edelnuss-Frucht-Mix

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,4)

    „Günstigste gute Mischung ohne Erdnüsse. Sensorisch gutes Produkt mit knackigen Haselnüssen, kräftig knackigen Mandeln und Paranüssen. Walnüsse teils leicht bitter mit hohem Bruchanteil.“

    Edelnuss-Frucht-Mix

    2

  • Kluth Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,5)

    „Sensorisch gutes Produkt mit dem höchsten Mandelanteil im Test, enthält sowohl blanchierte als auch braune Mandeln. Haselnüsse, Mandeln sowie Paranüsse sind knackig, die braunen Mandeln aromatisch. Teuerstes Produkt im Test.“

    Studentenfutter

    5

  • Aldi Süd / Farmer Studentenfutter Classic

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (2,6)

    „Haselnüsse, Mandeln und Paranüsse sind knackig. Walnüsse schmecken bitter bis kräftig bitter und haben viel Bruch. Sultaninen riechen leicht nach Pflanzenfett.“

    6

  • Clasen Bio Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (2,6)

    „Walnüsse sind überwiegend leicht saftig, einige sehen aber trocken aus. Walnüsse schmecken teils bitter, Haselnüsse sind leicht mehlig.“

    Bio Studentenfutter

    6

  • Aldi Nord / Trader Joe's Nuss-Frucht-Mischung

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (3,0)

    „Haselnüsse, Mandeln und Paranüsse sind knackig. Walnüsse schmecken bitter bis kräftig bitter und haben viel Bruch. Sultaninen riechen leicht nach Pflanzenfett.“

    8

  • Meienburg Friesenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (3,1)

    „Sensorisch gutes Produkt mit knackigen Haselnüssen und Paranüssen. Walnüsse schmecken teils leicht bitter, Mandeln leicht fade.“

    9

  • Lidl / Alesto Studentenfutter Classic

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (3,5)

    „Haselnüsse schmecken teilweise leicht bitter, alt und sind leicht faserig. Mandeln und Cashewnüsse schmecken leicht fade, Walnüsse teils bitter. Rosinen weisen viel Nussabrieb auf, Mandeln und Walnüsse viel Bruch.“

    Studentenfutter Classic

    10

  • Rewe / Ja! Nuss-Frucht-Mischung

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (3,5)

    „Paranüsse knackig, Walnüsse teils bitter und mit hohem Bruchanteil, Haselnüsse teils bitter und alt, leicht mehlig und teilweise leicht faserig. Mandeln schmecken leicht fade, Rosinen weisen viel Nussabrieb auf.“

    10

  • Norma / Ardilla Studenten-Futter Traube-Nuss

    • Typ: Nussmischung

    „ausreichend“ (4,0)

    „Walnüsse mit viel Bruch, schmecken teils kräftig bitter und alt. Rosinen riechen leicht nach Pflanzenfett. Knackige Paranüsse und Haselnüsse, Letztere sind leicht bitter. Mandeln und Cashewnüsse schmecken leicht fade.“

    12

  • Penny Studentenfutter Classic

    • Typ: Nussmischung

    „ausreichend“ (4,0)

    „Wal- und Haselnüsse schmecken alt und bitter, Letztere sind leicht faserig. Rosinen mit viel Nussabrieb, Mandeln mit viel Bruch, vereinzelt finden sich runzlige Kerne und Schalenstücke. Mehlige Paranüsse, schmecken alt und dumpf.“

    12

  • Netto Marken-Discount / Viva Vital Studentenfutter Classic

    • Typ: Nussmischung

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Insgesamt leicht ranzig: Viele Nüsse schmecken alt, dumpf oder bitter. Sultaninen schmecken nach Pflanzenfett. Haselnüsse sind knackig, aber leicht faserig. Rosinen mit viel Nussabrieb, Walnüsse mit viel Bruch.“

    14

6 Nuss-Frucht-Mischungen mit Erdnüssen im Vergleichstest

  • Ültje Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,1)

    „Beste Mischung mit Erdnüssen. Sensorisch sehr gutes Produkt mit deutlicher Röstnote. Aromatische Mandeln und Weinbeeren, Haselnüsse knackig, Cashewnüsse leicht knackig.“

    Studentenfutter

    1

  • Real / Tip Studentenfutter mit Erdnüssen

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,3)

    „Sensorisch gutes Produkt. Enthält sowohl blanchierte als auch braune Mandeln. Mandeln und Haselnüsse sind knackig, Cashewnüsse leicht knackig. Braune Mandeln und Cashewnüsse sehen aber leicht grau aus.“

    2

  • Edeka Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,5)

    „Sensorisch gutes Produkt mit knackigen Mandeln und Cashewnüssen sowie leicht knackigen Erdnüssen. Röstung der Nüsse macht sich deutlich bemerkbar.“

    3

  • Maryland Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „gut“ (2,5)

    „Sensorisch gutes Produkt mit knackigen Mandeln, hellgraubeigen marmorierten Erdnüssen. Enthält sowohl blanchierte als auch braune Mandeln. Weinbeeren weisen reichlich Nussabrieb auf.“

    Studentenfutter

    3

  • Lorenz Snack-World Studentenfutter Original

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (2,7)

    „Deutliche Röstnote. Dass Nüsse geröstet sind, steht aber nicht auf der Verpackung. Knackige Mandeln und Haselnüsse, Letztere sind allerdings teils faserig und schmecken teils leicht bitter. Erdnüsse schmecken leicht bitter.“

    Studentenfutter Original

    5

  • Pittjes Party Nuts Studentenfutter

    • Typ: Nussmischung

    „befriedigend“ (3,1)

    „Sensorisch gutes Produkt, aber die Mischung entspricht nicht dem typischen Studentenfutter, sondern eher einer Erdnuss-Rosinen-Mischung. Sehr deutliche Röstnote. Dass Nüsse geröstet sind, steht aber nicht auf der Verpackung.“

    Party Nuts Studentenfutter

    6

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