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ÖKO-TEST prüft Nüsse (8/2014): „Knackig“

Inhalt

Harte Schale, guter Kern: Wer regelmäßig Nüsse knabbert, tut etwas für seine Gesundheit. In unserem Test waren viele Produkte in Ordnung. ...

Was wurde getestet?

24 Nüsse und Ölsaaten waren Gegenstand des Testberichts, darunter 9 Bio-Produkte. Die Bewertungen reichten von „sehr gut“ bis „mangelhaft“. Die Testergebnisse beruhten auf der Bewertung der Inhaltsstoffe. Die Produkte wurden im Mai 2014 im Handel erworben.

Im Vergleichstest:
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9 Nüsse und Ölsaaten als Bio-Produkt im Vergleichstest

  • Alnatura Mandeln

    • Typ: Mandeln

    In den Alnatura Mandeln wies man Kohlenwasserstoffe mit stark erhöhtem Gehalt nach, darunter aromatische (MOAH), die krebserzeugend sein können. Diese Mineralöle können z.B. über Druckfarben in das Produkt übergehen. Ein Gutachten des Anbieters stellte fest, dass in einem chargengleichen Produkt lediglich Spuren an Mineralölen gefunden wurden, jedoch keine MOAH. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Mandeln
  • Basic Haselnüsse

    • Typ: Haselnüsse

    Die Basic Haselnüsse stammen aus Italien und waren nicht zu bemängeln. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Haselnüsse
  • Clasen Bio Sonnenblumenkerne

    • Typ: Sonnenblumenkerne

    Nachgewiesen wurde das Schwermetall Cadmium. Dieses kann Nierenschäden verursachen. Es existiert aktuell keine gesetzliche Höchstgrenze für Sonnenblumenkerne. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Bio Sonnenblumenkerne
  • Davert Bio Sonnenblumenkerne

    • Typ: Sonnenblumenkerne

    Die aus China stammenden Sonnenblumenkerne zeigten erhöhte Gehalte an Cadmium (mehr als 0,05 mg/kg). Dieses Schwermetall kann z.B. über die Düngung in die Pflanzen gelangen. Der Inhalt wurde daher um zwei Noten abgewertet. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Bio Sonnenblumenkerne
  • Dennree Cashewkerne

    • Typ: Cashewkerne

    Zur Abwertung führte der Nachweis des Weichmachers Diethylhexylphthalat (DEHP). Woher dieser stammt, kann nicht eindeutig geklärt werden. Ein Gegengutachten des Anbieters konnte in einem chargengleichen Produkt keine Weichmacher feststellen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Cashewkerne
  • Gepa Fair Trade Company Bio Cashewnüsse

    • Typ: Cashewkerne

    Bei den Cashewnüssen von Gepa konnten keine Mängel bei den Inhaltsstoffen festgestellt werden. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Bio Cashewnüsse
  • MorgenLand Haselnusskerne

    • Typ: Haselnüsse

    Während des Testverlaufs gab es Anzeichen, dass die Haselnusskerne nicht mehr ganz frisch sein könnten. Daher wurde der Inhalt um eine Note abgewertet. Nach einem Gutachten des Anbieters zeigte die sensorische Prüfung eines chargengleichen Produktes keine Auffälligkeiten. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Haselnusskerne
  • Rapunzel Europäische Mandeln

    • Typ: Mandeln

    Rapunzels Europäische Mandeln werden mit dem Herkunftsland Spanien deklariert. In der Prüfung der Inhaltsstoffe war das Produkt nicht auffällig. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Europäische Mandeln
  • Reformkontor / Lihn Cashewkerne

    • Typ: Cashewkerne

    Es gab keine Auffälligkeiten in den Inhaltsstoffen. Der Anbieter macht keine Angaben zum Herkunftsland der Cashewkerne. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Cashewkerne

15 Nüsse und Ölsaaten im Vergleichstest

  • Aldi Nord / Trader Joe's Mandeln

    • Typ: Mandeln

    Den Mandeln mangelte nach Ansicht der Tester etwas an Frische. Dies führte zur Abwertung um eine Note. Laut einem Anbietergutachten wies ein chargengleiches Produkt in dieser Hinsicht keine Mängel auf. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Mandeln
  • Aldi Süd Sweet Valley Pinienkerne

    • Typ: Pinienkerne

    Sehr stark erhöht waren die Mineralölgehalte (MOSH). Diese können zu Schäden an Leber oder Lymphknoten führen. Auch aromatische Kohlenwasserstoffe wurden nachgewiesen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Sweet Valley Pinienkerne
  • Edeka / Gut & Günstig Mandeln

    • Typ: Mandeln

    Die Produktprüfung der aus den USA stammenden Mandeln zeigte keine Mängel beim Inhalt auf. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Mandeln
  • Kaufland / K-Classic Kalifornische Walnusskerne

    • Typ: Walnüsse

    Es ließen sich aromatische Kohlenwasserstoffe (MOAH) nachweisen. Diese Verunreinigungen können z.B. durch die Verpackung oder Druckfarben verursacht werden. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung ist bei MOAH nicht auszuschließen, dass sich darunter Substanzen befinden, die schon in geringsten Mengen krebserregend sind. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Kalifornische Walnusskerne
  • Kluth Cashewkerne

    • Typ: Cashewkerne

    Als Herkunftsland wird Vietnam angegeben. Der Inhalt war nicht zu bemängeln. Der Anbieter teilte mit, dass in anderen Chargen auch Cashewkerne aus Tansania und Indonesien verwendet wurden. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Cashewkerne
  • Lidl / Alesto Walnusskerne

    • Typ: Walnüsse

    Die Walnusskerne aus dem Lidl-Sortiment lieferten keinen Grund zur Beanstandung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Walnusskerne
  • Maryland Sonnenblumenkerne

    • Typ: Sonnenblumenkerne

    Nachgewiesen wurde das Schwermetall Cadmium. Ölsaaten wie Sonnenblumenkerne tendieren dazu, sich mit diesem Schwermetall anzureichern. Cadmium kann Nierenschäden verursachen. Ein gesetzlicher Höchstwert existiert aktuell nicht. Zudem stellte man erhöhte Gehalte an Phosphin (mehr als 10% des gesetzlichen Höchstwertes) fest, ein Begasungsmittel, das zum Abtöten von Schädlingen verwendet wird. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Sonnenblumenkerne
  • Meienburg Pinienkerne

    • Typ: Pinienkerne

    Der Inhalt der Meienburg Pinienkerne wurde abgewertet, da sich sowohl gesättigte als auch aromatische Kohlenwasserstoffe (MOAH) finden ließen. Während Erstere zu Leberschäden führen können, ist bei den MOAH nicht auszuschließen, dass es hier krebserregende Vertreter gibt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Pinienkerne
  • Modern Food von Goste Haselnusskerne

    • Typ: Haselnüsse

    Haselnüsse aus Georgien lassen sich in diesem Produkt finden. Der Inhalt zeigte keine Mängel. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    von Goste Haselnusskerne
  • Netto Marken-Discount / Viva Vital Pinienkerne

    • Typ: Pinienkerne

    Gesättigte und aromatische Kohlenwasserstoffe mit erhöhtem Gehalt führten zur Abwertung im Gesamturteil. Die Ursache für die Verunreinigung kann vielfältig sein, sie reicht von der Migration aus der Verpackung bis hin zu Lager- oder Produktionsprozessen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Pinienkerne
  • Norma / Ardilla Kalifornische Walnusskerne

    • Typ: Walnüsse

    Es wurden zwar Gehalte an Weichmachern festgestellt, die jedoch aufgrund der geringen Menge nicht zur Abwertung des Produktes führten. Norma teilte mit, dass die betroffene Charge dennoch aus dem Verkauf genommen wurde. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Penny / Knabsi Walnusskerne

    • Typ: Walnüsse

    An den Walnusskernen der Penny-Marke Knabsi gab es im Testlabor nichts auszusetzen. Diese stammen aus den USA. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • Real Quality Pinienkerne

    • Typ: Pinienkerne

    Aufgrund des Schwermetalls Cadmium (mehr als 0,05 mg/kg) wertete man die Pinienkerne ab. Für Pinienkerne existieren momentan keine gesetzlichen Regelungen für die Höchstmenge an Cadmium. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Pinienkerne
  • Rewe / Ja! Haselnusskerne ganz

    • Typ: Haselnüsse

    Erhöhte Mineralölgehalte, darunter auch möglicherweise krebserregende aromatische Kohlenwasserstoffe, führten zur Abwertung der Ja! Haselnüsse von Rewe. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Haselnusskerne ganz
  • Seeberger Sonnenblumenkerne

    • Typ: Sonnenblumenkerne

    Die Seeberger Sonnenblumenkerne wurden mit Phosphin behandelt. Dies ist gesetzlich erlaubt, wurde jedoch hier abgewertet. Der Anbieter stellte hierzu fest, dass der Wert deutlich unter der gesetzlichen Höchstmenge liegt. Des Weiteren war der Cadmium-Gehalt erhöht (mehr als 0,05 mg/kg). - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

    Sonnenblumenkerne

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