Erfrischungsgetränke im Vergleich: Kunstaroma statt Frucht

Stiftung Warentest (test): Kunstaroma statt Frucht (Ausgabe: 5) zurück Seite 1 /von 9 weiter

Inhalt

Wässer mit Geschmack: Die Anbieter werben mit Apfel, Erdbeere oder Orange. Tatsächlich setzen sie meist Fantasiearomen ein. Kein Produkt im Test enthält das volle Fruchtaroma. Das täuscht den Verbraucher.

Was wurde getestet?

Verglichen wurden 25 Wässer mit Geschmack in den Geschmacksrichtungen Apfel, Erdbeere, Himbeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Pfirsich, Pfirsich-Maracuja, Orange, Zitrone und Zitrone-Limette. Das Urteil: 6 x „gut“, 14 x „befriedigend“ und 5 x „mangelhaft“. [Update: Nach Berücksichtigung der Ergebnisse für den Benzolgehalt, wurden 3 Produkte in ihrem Schadstoffurteil abgewertet. Bei einem Produkt wirkte sich diese Abwertung auch auf die Endnote von „ausreichend“ auf „mangelhaft“ aus.] Bewertet wurden die Kriterien sensorische Beurteilung, Schadstoffe, Verpackung, Deklaration / werbliche Aufmachung. Waren sensorische Beurteilung „befriedigend“ oder schlechter oder Deklaration, werbliche Aufmachung „ausreichend“ oder „mangelhaft“, konnte das Qualitätsurteil nur eine halbe Note besser sein.

Im Vergleichstest:

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6 Wässer mit Apfel-Geschmack im Vergleichstest

  • 1

    Lidl / Saskia Boneau Apfel

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,0)

    „Riecht leicht bonbonartig. Der Geschmack kommt nur von einem Fantasiearoma. Verzichtet aber wenigstens auf Fruchtabbildungen.“

  • 2

    plus Apfel

    Aldi Nord / Quellbrunn plus Apfel

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,5)

    Das kalorienarm deklarierte Getränk mit Apfelgeschmack beinhaltet pro Liter 29 g Zucker. Das verwendete Aroma hat nichts mit dem natürlichen Apfel zu tun.  - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2

    ProAqua Apfel

    Kaufland / K-Classic ProAqua Apfel

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,5)

    „Auf dem Etikett sind grüne Äpfel naturgetreu abgebildet. Aber der Geschmack kommt nur von einem Fantasiearoma. Immerhin steht der Hinweis auf Apfelgeschmack auch schon vorn auf dem Etikett.“

  • 4

    Aqua plus Apfel

    Aldi Süd / Aqua Culinaris Aqua plus Apfel

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Heißt ‚Aqua Plus Apfel‘ und auf dem Etikett sind rot-gelbe Äpfel naturgetreu abgebildet. Enthält aber nur ein Fantasiearoma. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 30 Gramm Zucker pro Liter.“

  • 5

    Mineralwasser mit Geschmack (Apfel)

    Vitrex Mineralwasser mit Geschmack (Apfel)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,5)

    „Anders als beworben kein ‚natürlicher Fruchtgeschmack‘. Heißt auch noch ‚Vitrex Apfel‘ und grüne Äpfel sind naturgetreu abgebildet. Enthält aber nur ein Fantasiearoma. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 29 Gramm Zucker pro Liter.“

  • 6

    Mineralwasser mit Geschmack (Apfel)

    Volvic Mineralwasser mit Geschmack (Apfel)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Apfel;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    Volvics Mineralwasser mit Apfelgeschmack basiert auf nicht natürlichen Aromen und schmeckt nicht typisch nach dem Obst. Zudem enthält es Konservierungsstoffe, was insgesamt einen schlechten Eindruck hinterlässt.  - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

1 Wasser mit Zitronen-Geschmack im Einzeltest

  • Naturell Zitrone/Limette

    Gerolsteiner Naturell Zitrone/Limette

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Limette, Zitrone;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,5)

    „Nennt sich ‚Zitrone Limette‘ und beide Früchte sind naturgetreu abgebildet. Teile von Zitrusaroma waren nachweisbar, obwohl nur ‚natürliches Aroma‘ im Zutatenverzeichnis steht. Ist mit Sorbin- und Benzoesäure konserviert und als einziges Produkt zusätzlich auch noch kaltentkeimt. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 20 Gramm Zucker pro Liter. Sehr teuer.“

2 Wässer mit Limetten-Geschmack im Vergleichstest

  • Lemon

    Apollinaris Lemon

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Limette;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Obwohl ‚natürliches Zitronenaroma‘ im Zutatenverzeichnis steht, sind nur einzelne Aromastoffe aus Zitrusschalen in untypischen Mengen enthalten. Heißt ‚Apollinaris Lemon‘ und aufgeschnittene Zitronen sind naturgetreu abgebildet. Schmeckt nach Zitronenschale. Sprudelt leicht. ‚Ohne Kalorien‘ ausgelobt – das stimmt auch.“

  • Mineralwasser mit Geschmack (Lemon)

    RheinfelsQuellen Mineralwasser mit Geschmack (Lemon)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Limette;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    Das Mineralwasser von RheinfelsQuellen schmeckt nach Lemon, besser gesagt nach der Schale von Zitronen. Es verfügt über wenig Kalorien. Das Etikett verrät natürliche Aromen, aber nur die wenigsten stammen auch aus Zitronenschalen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

4 Wässer mit Erdbeer-Geschmack im Vergleichstest

  • 1

    plus Erdbeer

    Aldi Nord / Quellbrunn plus Erdbeer

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,5)

    „Heißt zwar ‚plus Erdbeer‘, verzichtet aber wenigstens auf Fruchtabbildungen. Enthält aber auch nur ein Fantasiearoma. Schmeckt nach gekochten Erdbeeren. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 48 Gramm Zucker pro Liter. Höchster Zuckergehalt aller Produkte im Test.“

  • 2

    Aqua plus Erdbeer

    Aldi Süd / Aqua Culinaris Aqua plus Erdbeer

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Heißt ‚Aqua plus Erdbeer‘ und auf dem Etikett sind reife Erdbeeren naturgetreu abgebildet. Enthält aber nur ein Fantasiearoma. Schmeckt nach gekochten Erdbeeren und etwas nach Apfel. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 47 Gramm Zucker pro Liter.“

  • 2

    Mineralwasser mit Geschmack (Erdbeere)

    Hella Mineralbrunnen Mineralwasser mit Geschmack (Erdbeere)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Enthält nur ein Fantasiearoma, obwohl eine Erdbeere naturgetreu abgebildet ist. Schmeckt nach gekochten Erdbeeren. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 47 Gramm Zucker pro Liter.“

  • 4

    Boneau Erdbeer

    Lidl / Saskia Boneau Erdbeer

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Koffein: Nein;
    • Geschmacksrichtung: Erdbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Nicht natürliche Aromastoffe im Fantasiearoma nachgewiesen, obwohl ‚natürliches Aroma‘ im Zutatenverzeichnis steht. Dürfte so nicht verkauft werden. Schmeckt nach gekochten Erdbeeren. Ohne Fruchtabbildungen.“

2 Wässer mit Himbeer-Geschmack im Vergleichstest

  • Mineralwasser mit Geschmack (Himbeere)

    Hella Mineralbrunnen Mineralwasser mit Geschmack (Himbeere)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Himbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Enthält nur ein Fantasiearoma, obwohl Himbeeren naturgetreu abgebildet sind. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 44 Gramm Zucker pro Liter.“

  • Fresh' n Fruity Himbeere

    Lichtenauer Fresh' n Fruity Himbeere

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Himbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Auf dem Etikett sind viele reife Himbeeren naturgetreu abgebildet. Doch es ist nur ein Fantasiearoma enthalten. Ist mit Sorbin- und Benzoesäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 35 Gramm Zucker pro Liter.“

2 Wässer mit dem Geschmack schwarzer Johannisbeere im Vergleichstest

  • Mineralwasser mit Geschmack (Schwarze Johannisbeere)

    Netto Marken-Discount / Viva Vital Mineralwasser mit Geschmack (Schwarze Johannisbeere)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Schwarze Johannisbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Viele reife schwarze Johannisbeeren sind naturgetreu abgebildet, dürfte aber nicht als ‚schwarze Johannisbeere‘ verkauft werden: Enthält Buccoblätterextrakt mit anderen natürlichen Aromen. Das müsste auch so im Zutatenverzeichnis stehen. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 29 Gramm Zucker pro Liter.“

  • Mineralwasser mit Geschmack Schwarze Johannisbeere

    Vitrex Mineralwasser mit Geschmack Schwarze Johannisbeere

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Schwarze Johannisbeere;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Kein ‚natürlicher Fruchtgeschmack‘. Viele reife schwarze Johannisbeeren sind naturgetreu abgebildet, dürfte aber nicht als ‚schwarze Johannisbeere‘ verkauft werden: Enthält Buccoblätterextrakt mit anderen natürlichen Aromen, müsste auch so im Zutatenverzeichnis stehen. Mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 29 Gramm Zucker pro Liter.“

2 Wässer mit Orangen-Geschmack im Vergleichstest

  • Natürliches Mineralwasser mit Orangen-Geschmack

    Real Quality Natürliches Mineralwasser mit Orangen-Geschmack

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Orange;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Naturgetreue Orangen sind abgebildet, enthält aber nur einzelne Aromastoffe aus Orangen in untypischen Mengen. Schmeckt auch nicht orangentypisch. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 20 Gramm Zucker pro Liter.“

  • Mineralwasser mit Geschmack (Orange)

    Volvic Mineralwasser mit Geschmack (Orange)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Orange;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Heißt ‚Volvic Orange‘, Orangen sind naturgetreu abgebildet. Enthält nur einzelne Aromastoffe aus Orangen in untypischen Mengen. Schmeckt nicht orangentypisch. Konserviert mit Benzoesäure. Wie ausgelobt wenig Kalorien, aber 24 g/l Zucker. Teuer.“

4 Wässer mit Kirsch-Geschmack im Vergleichstest

  • 1

    Mineralwasser mit Geschmack (Cherry)

    Active O2 Mineralwasser mit Geschmack (Cherry)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Kirsche;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (3,7)

    Geschmacklich erinnert das Getränk von Active O2 eher an Bonbons als an Kirschen, wie der Namen vermuten lassen würde. Das Wasser mit Geschmack besitzt wenig Kalorien, aber viel Zucker pro Liter. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • 2

    aqua plus Kirsch

    Penny / Elitess aqua plus Kirsch

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Kirsche;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Heißt ‚aqua plus Kirsch‘ und reife Kirschen sind naturgetreu abgebildet. Enthält aber nur ein Fantasiearoma. Schmeckt untypisch deutlich nach Bittermandel.“

  • 2

    Mineralwasser mit Geschmack (Kirsch)

    Volvic Mineralwasser mit Geschmack (Kirsch)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Kirsche;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,0)

    „Heißt ‚Volvic Kirsche‘, reife Kirschen naturgetreu abgebildet. Mit Teilen von Kirscharoma – vor allem dem Hauptaromastoff Benzaldehyd (Bittermandelton). Konserviert mit Benzoesäure. Wie ausgelobt wenig Kalorien, aber 25 g/l Zucker. Teuer.“

  • 4

    Mineralwasser mit Geschmack (Kirsche)

    Vitrex Mineralwasser mit Geschmack (Kirsche)

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Kirsche;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „ausreichend“ (4,5) [Update: abgewertet auf „mangelhaft“ (4,9)]

    „Kein ‚natürlicher Fruchtgeschmack‘. Heißt ‚Vitrex Kirsche‘, reife Kirschen naturgetreu abgebildet. Enthält aber nur Fantasiearoma. Ist mit Sorbinsäure konserviert. Wie ausgelobt kalorienarm, aber mit 23 Gramm Zucker pro Liter.“

2 Wässer mit Pfirsich- / Pfirsich-Maracuja-Geschmack im Vergleichstest

  • 1

    ProAqua Pfirsich

    Kaufland / K-Classic ProAqua Pfirsich

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Still;
    • Geschmacksrichtung: Pfirsich;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „befriedigend“ (3,5)

    „Auf dem Etikett sind reife Pfirsiche und Pfirsichstückchen naturgetreu abgebildet. Aber der Geschmack kommt nur von einem Fantasiearoma. Immerhin steht der Hinweis auf Pfirsichgeschmack auch schon vorn auf dem Etikett.“

  • 2

    Fruits Pfirsich-Maracuja

    Bonaqa Fruits Pfirsich-Maracuja

    • Typ: Mineralwasser;
    • Kohlensäuregehalt: Medium;
    • Geschmacksrichtung: Maracuja, Pfirsich;
    • Verpackung: PET-Flasche

    „mangelhaft“ (5,0)

    „Pfirsichsaftaroma nicht nachweisbar, Maracujaaroma nur in Spuren. Heißt aber ‚Pfirsich-Maracuja‘ und reife Früchte sind naturgetreu abgebildet. Maßgeblich Fantasiearoma. Aus Tafelwasser. Sprudelt leicht. Konserviert mit Sorbinsäure.“

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