Joghurts


Fruchtjoghurt ist unter den Verbrauchern am beliebtesten. Der Fruchtanteil bestimmt die Bezeichnung, mit der geworben werden darf. Billige Exemplare simulieren Fruchstücke lediglich durch Gelierung von Fruchtrückständen. Aber auch Nicht-Frucht-Aromen sind auf dem Vormarsch, Naturjoghurt ist die klassische Alternative. Traditionelle Kulturen sind genauso gesund wie probiotische. Mehr...

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1
Gelistet seit 02/2009
Probiotischer Joghurt
„Plus: Studien. Minus: Dass LC1 der Lactobacillus johnsonii La 1 ist, muss man erst erfragen.“
2 Testberichte
 
 
2
 Danone Activia Classic Natur
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „sehr gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
3
 L2+B Joghurt mild pur probiotisch
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „sehr gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
4
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „sehr gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
5
 WellYou Probiotic Drink 0,1% Fett
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
6
 Andechser Natur Probiotischer Trinkjoghurt Aktiv mit Bio (Bioland)
Gelistet seit 09/2009
Joghurt-Drink
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
7
Gelistet seit 02/2001
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
8
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
9
 Milchwerke Berchtesgadener Land Bio-Alpenmilch Fettarmer Bioghurt (Naturland)
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „sehr gut“; Sensorik (50%): „gut“.
1 Testbericht
 
 
10
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
11
Gelistet seit 09/2009
Probiotischer Joghurt
Inhaltsstoffe (50%): „gut“; Sensorik (50%): „sehr gut“.
1 Testbericht
 
 
 
 
12
Gelistet seit 10/2009
Fruchtjoghurt
„... Anstelle des normalen Haushaltszucker wird Agavensirup zum Süßen verwendet ... Laut Söbbeke süßt der Sirup  …“
1 Testbericht
 
 
13
 Provamel Bio Soya Yofu Erdbeere
Gelistet seit 11/2008
Soja-Joghurt
Nährwerte (50%): „sehr gut“; Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
1 Testbericht
 
 
14
 Joya Sojagurt Erdbeere
Gelistet seit 11/2008
Soja-Joghurt
Nährwerte (50%): „sehr gut“; Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
1 Testbericht
 
 
15
Gelistet seit 11/2008
Soja-Joghurt
Nährwerte (50%): „sehr gut“; Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
1 Testbericht
 
 
16
 Danone Savia Erdbeere
Gelistet seit 11/2008
Soja-Joghurt
Nährwerte (50%): „sehr gut“; Verkostung (50%): „durchschnittlich“.
1 Testbericht
 
 
  Fermentiertes Getränk mit Magermilch
Gelistet seit 02/2001
Joghurt-Drink
„Plus: Studien, Angabe der Keimzahl. Minus: Sehr viel süßende Kohlenhydrate zugesetzt, Aroma.“
2 Testberichte
 
 
  Activia extra groß 3,5% Fett
Gelistet seit 02/2009
„Plus: Studien. Minus: Welche Keime hinter ActiRegularis stecken, erfährt man erst auf Nachfrage.“
1 Testbericht
 
 
  Andechser Natur Probiotischer Trinkjoghurt Aktiv mit Bio Vanille
Gelistet seit 02/2010
Joghurt-Drink
„Gut befüllter probiotischer Trinkjoghurt, stärkt und schützt angeblich von innen.“
1 Testbericht
 
 
  Emmi Swiss Yogurt Drink Mango
Gelistet seit 02/2010
Joghurt-Drink
„Gut befüllt, Grundpreisauszeichnung fehlte.“
1 Testbericht
 
 
 
Gelistet seit 02/2010
Fruchtjoghurt
„Sieht nach mehr aus. Seriöse und solide Verpackung, leider schlecht befüllt.“
1 Testbericht
 
 
  Landliebe Joghurt auf erlesenen Früchten - Kirsche
Gelistet seit 02/2010
Fruchtjoghurt
„Becher sieht luftiger aus, als er in Wirklichkeit befüllt ist, solides Inhalt-Luft-Verhältnis.“
1 Testbericht
 
 
  Danone Actimel Classic
Gelistet seit 02/2010
Joghurt-Drink
„Angemessen befüllter probiotischer Joghurt, aktiviert angeblich Abwehrkräfte von innen.“
1 Testbericht
 
 
 
 

Tests

14 probiotische Lebensmittel im Test
Vielversprechende Keime für die Gesundheit
14 Probiotische Lebensmittel im TestProbiotische Lebensmittel liegen im Trend. Ob Joghurt, Wurst, Käse und nun auch probiotische Margarine – die Nachfrage nach den oftmals unscheinbar verpackten Produkten ist hoch. Deren Preise allerdings auch. Verbraucher schrecken jedoch nicht vor einem Kauf zurück. Die immer größer werdende Beliebtheit von Probiotika scheint am vielversprechenden Nutzen zu liegen, den der Verzehr der Keime mit sich bringen soll: Der Darm wird aktiver und die Immunabwehr wird gestärkt. Guter Rat hat in ihrer neuesten Ausgabe 14 probiotische Lebensmittel getestet und klärt über Inhaltsstoffe und Wirksamkeit auf.   → Weiterlesen   → Testergebnisse


„Mogelpackungen: Die große Luftnummer“
9 Joghurts, 5 Pudding & Quarkspeisen und 2 Desserts
Guter Rat
Ausgabe 1/2010
Im Test: Danone Obstgarten Diät Erdbeere, Landliebe Grießpudding mit Erdbeeren, Andechser Natur Probiotischer Trinkjoghurt Aktiv mit Bio Vanille, Emmi Swiss Yogurt Drink Mango
„Viel Verpackung, wenig Inhalt: Bei Müllers Schlemmer Joghurt, Campinas Pudding und Tiramisu von Zott kaufen Verbraucher 30 bis 34 Prozent Luft ein.“ Testumfeld: Es wurden 16 Milchprodukte auf ihre Verpackungsgröße im Verhältnis zum Inhalt getestet. Sie erhielten keine Endnoten.   → Testergebnisse
Alle Testberichte

Ratgeber: Alles zum Thema Joghurts

Der goldene Windbeutel
Etikettenschwindel bei Lebensmitteln
Goldener Windbeutel 2009“Gesunder Durstlöscher“, “activiert Abwehrkräfte“, “Frische Landmilch“ - alles leere Versprechungen. Der Verbraucher sollte nicht immer alles glauben, was ihm die Werbetexte auf den Verpackungen von Lebensmitteln suggerieren wollen. Dies beweist jüngst die Vergabe des “Goldenen Windbeutels“ durch die Verbraucherinitiative foodwatch. Preisträger: Actimel von Danone.   → Weiterlesen

  • 14 probiotische Lebensmittel im Test: Vielversprechende Keime für die Gesundheit

Kostenpflichtiger Ratgeber
„Gesundheit aus dem Kühlregal?“
healthy living
Ausgabe 11/2009
Ratgeber
„Probiotische Produkte sollen Immunsystem und Darmflora stärken. Dafür sind sie natürlich auch etwas teurer. Wir haben Experten befragt, was die Bakterien wirklich können.“ Ratgeberumfeld: Auf diesen 3 Seiten klärt die Zeitschrift healthy living (11/2009) über probiotische Produkte und deren Wirkung auf. Außerdem werden Tipps gegeben, worauf man beim Verzehr achten sollte.   → Weitere Ausschnitte probelesen
Kostenpflichtiger Ratgeber
„Gesundheit aus dem Kühlregal?“

 Ausgabe 11/2009
Ratgeber
… in Kiel. Denn die Studien belegen lediglich, dass ein großer Teil der Probiotika-Probanden weniger Durchfälle oder Erkältungen hatte als die Teilnehmer der Kontrollgruppe. Das heißt aber nicht, dass die Joghurts so berechenbar wirken wie beispielsweise Antibiotika. Denn anders als bei Arzneimitteln haben Nahrungsmittel keine direkte Wirkungsbeziehung. Dass sich lebendige Bakterien im Körper anders verhalten als stabile synthetische Verbindungen, …   → Weitere Ausschnitte probelesen   → Ratgeber kaufen für 1€
Kostenpflichtiger Ratgeber
Functional Food: „Noch gesünder?“

 Ausgabe 3/2008
Ratgeber
… Verstopfung helfen und die Immunabwehr aktivieren. Letzteres gelingt allerdings mit einem normalen Jogurt ebenso gut, wie Wissenschaftler der Universität Wien zeigten. Im Vergleich zu einem Naturjogurt war Actimel kaum wirksamer. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) weist darauf hin, dass die Langzeitwirkung von Probiotika noch nicht genügend erforscht ist. Problematisch ist auch, dass viele Hersteller die „unabhängigen“ Studien mitfinanzieren. …   → Weitere Ausschnitte probelesen   → Ratgeber kaufen für 0,75€
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Forenbeiträge zu Joghurts
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Registriert seit: 12.05.2009
26 Beiträge

Di 12.05.2009 09:50
Probiotisch
Was bedeutet eigentlich genau probiotisch!!!
  [REPLY]
… (3 Beiträge ausgeblendet) …
Mi 13.05.2009 09:40 von Knoffhoff
Re: Probiotisch
"Birgitte" wrote:
"Melli" wrote:

Noch Fragen? Melli


Jede Menge! Es gibt so viele Leute die dieses Actimel trinken und sagen es geht ihnen besser davon. Ist das alles nur Placebo?


Nun ja ... ob du jetzt actimel trinkst oder einen Natur-Jogurt löffelst, ist eigentlich vollkommen egal. Wenn du auf zu viel Zucker und einen völlig überteuerten Preis stehst, kannst du bedenkenlos zu actimel greifen. Ansonsten gehts auch billig mit gleicher Wirkung. Streitet actimel übrigens auch gar nicht ab. Für die "dreisteste Werbelüge des Jahres" wurden die gerade erst mit dem "Goldenen Windbeutel" ausgezeichnet (Umfrage durchgeführt von Foodwatch, ca. 35000 Teilnehmer).
  [REPLY]
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Kategorie: Joghurts
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Joghurts

Aus der gesundheitsbewussten Ernährung ist Joghurt nicht mehr wegzudenken. In den Kühlregalen finden sich daher immer neue Joghurterzeugnisse, die teilweise recht gewöhnungsbedürftige Geschmacksaromen aufweisen. Am beliebtesten sind Fruchtjoghurtsorten, da diese einen sehr milden Geschmack haben und sehr erfrischend wirken. Die genaue Bezeichnung beschreibt den enthaltenen Fruchtanteil. Nur ab 6,0 Prozent Volumeninhalt darf von Fruchjoghurt gesprochen werden, oft sind hier Produkte mit echten Fruchtstücken zu finden. "Joghurt mit Fruchtzubereitung" dagegen beschreibt Produkte mit mehr als 3,5 aber weniger als 6,0 Prozent Fruchtanteil. Alle anderen Joghurtsorten dürfen nur als "Joghurt mit Fruchtgeschmack" ausgewiesen werden. Hier muss nicht einmal echte Frucht enthalten sein, da die Geschmacksrichtung auch gänzlich durch künstliche Aromen entstehen darf. Oftmals werden bei solch billigen Produkten auch schlicht Fruchtrückstände mittels Gelierung zu "Fruckstücken" geformt. Immer mehr verbreiten sich auch Milchmischerzeugnisse, bei denen der Joghurt mit Aromen wie Kokos, Kaffee, Nougat, Stracciatella, Schokolade oder Vanille versetzt wurde. Rund ein Fünftel des in Deutschland verkauften Joghurts ist aber noch immer klassischer Naturjoghurt. Da dieser in seiner ursprünglichen Form aber fast allen Verbrauchern zu sauer ist, kommen heute fast nur noch "milde" Bakterienkulturen zum Einsatz. Die durch sie gebildete überwiegend optisch rechtsrehende L(+)-Milchsäure ist zudem bekömmlicher. Naturjoghurt muss mindestens 3,5 Prozent Fett enthalten, fettarmer Joghurt besitzt nur zwischen 1,5 und 1,8 Prozent, Magermilchjoghurt sogar maximal 0,5 Prozent Fett. Je höher der Fettanteil, desto milder der Geschmack und samtiger die Struktur des Joghurts. Sahnejoghurt hat entsprechend mindestens 10 Prozent Fettanteil. Im Übrigen ist es vollkommen egal, ob traditionelle oder sogenannte probiotische Kulturen zum Einsatz kommen. Anders als in der Werbung suggeriert haben beide Kulturtypen beinahe identische, leicht positive Auswirkungen auf das Immunsystem.
In dieser Kategorie finden Sie Tests aus dem Bereich Soja-Joghurt, Sojajoghurt, Joghurts, Naturjoghurt, Natur-Joghurt, Fruchtjoghurt, Fruchtjoghurt, Joghurt.