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- Typ: Smoothie
- Geschmacksrichtung: Heidelbeere, …
- Art: Naturtrüb
- Bio: Nein … mehr Infos
Heft 11/2008 27 Produkte im Test |
ohne Endnote
„Irreführende Deklaration: Beeren stellen nicht den überwiegenden Anteil am Produkt. Hauptfrucht ist Apfel. Einziges Produkt, in dem Patulin nachgewiesen wurde, aber unterhalb des gesetzlichen Grenzwerts für Apfelsaft.“ |
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Bestenfalls zweite Wahl test (Stiftung Warentest) 11/2008 - auf der Strecke, so zum Beispiel hitzeempfindliche Vitamine, Ballaststoffe und auch sekundäre Pflanzenstoffe, die in oder unter der Schale stecken. Dass für Smoothies einfach kleingemixte Früchte abgefüllt werden, ist eine schöne Vorstellung. Basis der industriellen Herstellung sind aber nicht nur Fruchtmark und -püree. Mitunter wird einfach nur Fruchtfleisch zugesetzt, manchmal kommen auch Orangenzellen, Kokospulver, Vitamin C oder Apfelpektin, das die Mixturen sämiger macht, dazu. Äpfel als
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Weiterführende Informationen können Sie auch bei
true-fruits.com
finden.
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