Outdoormesser Gut abschneiden in der Natur
Messer für den Outdoor-Bereich existieren in etlichen Variationen. Es gibt sowohl Allrounder, mit denen sich unterschiedlichste Aufgaben bei Camping- und Survival-Touren erledigen lassen, als auch Spezialmesser, die zum Beispiel bei der Jagd zum Einsatz kommen. Einige Outdoor-Messer besitzen lediglich eine Klinge, während andere als Multifunktionstools mit vielen Extra-Werkzeugen aufwarten können.
Expeditionstauglich mit und ohne Säge
Ein Klassiker unter den Outdoor-Messern ist das Feldmesser von Glock, das zur Ausrüstung der österreichischen Armee gehört. Es leistet aber auch Zivilisten bei Zelturlauben und ähnlichen Unternehmungen gute Dienste und besitzt mehrere Merkmale, über die ein gutes und robustes Outdoormesser verfügen sollte: Die relativ breite Klinge ist feststehend und damit wesentlich stabiler als bei einem Klappmesser. Lieferbar ist das Glock sowohl mit einem glatten als auch gezahntem Klingenrücken. Die gezahnte Ausführung kann zwar keine richtige Säge ersetzen, genügt aber für einfache Zwecke. Ein solches Messer lässt sich für die Essenszubereitung, zum Zerkleinern von Holz, als Hebel- und notfalls auch kleines Grabe-Werkzeug einsetzen. Am Übergang vom Griff zur Klinge befindet sich beim Glock ein Kapselheber zum Öffnen von Flaschen. Vergleichbare Messer gibt es auch von anderen Anbietern, zum Beispiel das für Expeditionen vorgesehene GEK 2000 von Eickhorn, das aber deutlich teurer ist.
Klappmesser mit Feststellklinge
Klappmesser mit arretierbarer Klinge werden ebenfalls für den Einsatz im Freien angeboten, es existiert eine große Auswahl. Ein Beispiel für ein erschwingliches Produkt dieser Art ist das Multi Tac Knife von Walther. Es lässt sich mit einer Hand öffnen und verriegeln. Zur Ausstattung gehören außer der Klinge eine Kombizange, ein Flaschenöffner, ein Dosenöffner, ein Schraubendreher sowie ein ausschwenkbarer Bithalter mit Wechselbits. Auch für solche Messer gibt es eine Vielzahl von Anbietern, zu denen nicht zuletzt Victorinox gehört. Die Schweizer Firma offeriert mehr als 30 unterschiedliche Klappmesser-Modelle mit Feststell-Funktion, deren Bezeichnungen wie „Picknicker", „Skipper" oder „Hunter XS" häufig auf das primäre Einsatzgebiet schließen lassen.
Vielseitige Offiziersmesser für den gemäßigten Einsatz
Victorinox ist außerdem Hersteller der Schweizer Offiziersmesser, die in mehr als 40 unterschiedlichen Ausführungen und zwei Größen erhältlich sind. Für den rauen Outdoor-Betrieb sind sie weniger geeignet. Ihre nicht arretierbaren Klingen bergen die Gefahr, dass sie unbeabsichtigt einklappen und die Finger treffen können, wenn sie von der falschen Seite unter Druck geraten. Als Arbeitsgerät fürs Grobe kommen die eher filigranen Schweizer Taschenmesser, von denen die größeren Varianten eine Klingenlänge von 7 Zentimeter besitzen, kaum in Betracht. Dafür bieten sie eine Ausstattung, die man bei herkömmlichen, großen Outdoor-Messern nicht findet, etwa Mini-Pinzette, Zahnstocher oder Korkenzieher.
Multi-Tools mit Klinge als Beigabe
Bei den Multifunktionstools ist eine Klinge zwar vorhanden, aber so weit zur Nebensache geworden, dass man nur noch eingeschränkt von Outdoor-Messern sprechen kann. Im Grunde handelt es sich um Werkzeugkästen im Kleinformat, bei denen die Kombizange das augenfälligste Ausstattungsdetail ist. Victorinox steht mit seinem meist gut renzensierten Swiss-Tool in Konkurrenz zu Leatherman aus den USA, dem wohl bekanntesten Anbieter solcher Produkte.
Spezielle Zwecke
Im Außenbereich kommen außerdem Spezialmesser zum Einsatz, zum Beispiel schmale Anglermesser oder Jagdmesser zum Aufbrechen und Abhäuten von Wild. Die Grenzen zum Allrounder sind fließend, denn ein stabiles Jagdmesser wie das Puma White Hunter ist vielseitig nutzbar. Ein Sonderfall unter den Outdoor-Messern sind Macheten, mit denen man sich einen Weg durch dichtes Unterholz bahnen kann.
Nicht immer rostfrei
Zur Produktion von Outdoor-Messern wird meist rostfreier Klingenstahl mit einer Rockwell-Härte (HRC) knapp unter 60 benutzt. Es gibt jedoch Ausnahmen, so kommt etwa für das Glock-Feldmesser (HRC 55) ein phosphatierter Federstahl zum Einsatz, der etwas weicher sowie zäher ist und korrodieren kann.
