Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,0);
Schonung von Milchstoffen bei der Wärmebehandlung (20%): „gut“ (2,1);
Kritische Stoffe (5%): „sehr gut“ (1,0);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,5);
Verpackung (5%): „gut“ (2,1);
Deklaration (20%): „befriedigend“ (2,6).
An den Inhaltsstoffen gab es nichts auszusetzen. Aufgrund leichter sensorischer Mängel wertete man jedoch den Testaspekt der sonstigen Mängel auf „gut“ ab. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
„Hoher Fettgehalt, verhältnismäßig viel CLA und α-Linolensäure.“
| Typ | Frische Milch |
| Fettgehalt | 3,8% |
| Laktosegehalt | Normal |
| Bioprodukt | vorhanden |
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