Stif­tung Waren­test prüft Fleisch & Wurst (6/2008): „Schwein gehabt“ -​ Schwei­ne­fleisch

Inhalt

Abgepacktes, mariniertes Grillfleisch im Test: Am Ende heißt es nur für sechs Schweinenacken ‚gut‘. Beim Geflügelfleisch wird dieses Urteil nicht erreicht.

Was wurde getestet?

Getestet wurden 14 marinierte Schweinenackensteaks zum Grillen, darunter ein Bioprodukt. Das Testurteil lautet: 6 x „gut“, 6 x „befriedigend“ und 2 x „ausreichend“. Sensorische Beurteilung (Zuschnitt: Dicke und Gewicht der Scheiben, Gesamteindruck; Vor der Zubereitung: Aussehen und Geruch, Besonderheiten und Fehler ...), Mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration waren die Testkriterien.

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  • Chiemgauer Naturfleisch Schweine-Nackensteak mariniert mit Paprika, 2 Stück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein
    • Bio-​Pro­dukt: Ja

  • Edeka / Gut & Günstig 4 Paprika-Kammscheiben, ohne Knochen vom Schwein mit 12% Paprikamarinade

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Eyckeler & Malt Grillbuffet marinierte Schweine-Nackensteaks ''Paprika''

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Heinz Wille 4 Schweine-Nackensteaks in Paprikamarinade

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Houdek Paprika Nackensteaks vom Schwein, zart mariniert

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Kaiser's Tengelmann / Birkenhof Marinierte Nackensteaks vom Schwein Pfälzer Art

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Kaufland / Purland Steak Mexico 4 Stück, vom Schweinenacken/-kamm mariniert

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Könecke Paprika Steaks Schweinenackensteaks in Paprika-Marinade

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Lidl / Gebirgsjäger Schweine-Nackensteaks, mariniert, Paprika

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Netto Steak ''Mexico'', 4 Stück, vom Schweinekamm, mariniert

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Norma / Gut Bartenhof Paprika-Steaks, marinierte Steaks aus dem Schweinenacken

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Plus / FirstFresh Schweine-Nackensteaks mariniert ''Paprika''

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Rewe / Ja! Schweine-Nackensteaks in Paprikamarinade, 4 Stück

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

  • Wolf 4 Hals-Steaks vom Schwein in Westernmarinade

    • Typ: Frisch­fleisch
    • Tier: Schwein

    • Tests

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