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de Buyer Brat­pfanne PRIMA MATERA 28 cm aus 90% Kupfer - Hochwertige Pfanne aus 90% Kupfer für optimale Wärmeleitung, ideal für präzises Kochen. Induktionsgeeignet und ergonomischer Edelstahlgriff für komfortables Handling.

62 Meinungen
  • Her­stel­ler: de Buyer
  • Farbe: Kupferbraun

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    Produktbild: de Buyer - Bratpfanne PRIMA MATERA aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl - 28 cm - 6224.28

    de Buyer - Bratpfanne PRIMA MATERA aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl - 28 cm - 6224.28

    Elegante Bratpfanne aus massivem Kupfer der Kochgeschirrserie PRIMA MATERA - made in france. Die einzige Serie der Welt, die aus einem induktionsgeeigneten Material gefertigt wird, das aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl 18/10 zusammengewalzt wird. Aus 90% Kupfer (außen) und 10% Edelstahl (innen) - AISI 304. Hervorragendes Material zum Kochen: durch die perfekte Übertragung der Hitze und eine konstante Temperatur reagiert das Kochgeschirr promt. Der ergonomisch geformte Stiel aus Edelstahlguss ist fest vernietet und bleibt durch den integrierten Hitzestopp kühl Pflege: Reinigung mit warmen Wasser und Spülmittel, nicht spülmaschinengeeignet. Um den Glanz des Kupfers wiederherzustellen mit Polierpaste polieren für alle Herdarten, inklusive Induktion

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    Produktbild: de Buyer Prima Matera (28 cm, Bratpfanne, Kupfer, Edelstahl) (6224.28)

    de Buyer Prima Matera (28 cm, Bratpfanne, Kupfer, Edelstahl) (6224.28)

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    Produktbild: De Buyer Prima Matera Pfanne Kupfer/Edelstahl 28 cm indukt. - Orange

    De Buyer Prima Matera Pfanne Kupfer/Edelstahl 28 cm indukt. - Orange

    De Buyer Pfanne Kupfer Edelstahl 28cm 6224.28Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kann das Kupfer leicht mit einem guten Copper Cleaner wieder auf Hochglanz polieren.-Art : Pfanne - Kupfer Kochgeschirr Bratpfanne auch für Induktion geeignet-Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%)-Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 28 cm - Höhe 4 cm - Gewicht 2,0 kg-Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen ' 'Anziehen' ' veredelt - hitzebeständig bis 400° C-Griff : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet - werden nicht heiß-Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion-Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden-Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen de Buyer - Kuper Pfanne (rund) - Prima MateraEigenschaften:Durchmesser: 28 cmInduktionsgeeignetModernes und elegantes DesignZur leichteren Reinigung im Bratbereich mit Edelstahl ausgestattetStiele und Henkel aus Edelstahlguss, vernietetHervorragende Kocheigenschaften durch 90% Kupferanteil90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Technische Daten Feature1: induktionsgeeignet Feature2: rostfrei-18-10 Typ: Pfanne Rostfrei: Ja, 18/10 Induktionsgeeignet: Ja Backofenfest: Ja Spülmaschineneignung: Nein Farbe: rot / silber Material: Kupfer / Edelstahl Material Topf / Pfanne: Kupfer / Edelstahl Durchmesser (cm): 28 Durchmesser (cm): 21 - 29 Größe:Durchmesser 28 cm90 % Kupfer 10 % rostfreier Stahl. Polierte Oberfläche. Spezieller ferromagnetischer Induktionsboden aus Edelstahl, rostfreies Kupfer. Durchmesser: 28 cm Kupfer ist in der Küche ein unschlagbares Material und wird von Küchenprofis und anspruchsvollen Amateuren sehr geschätzt. Seine Wärmeleitfähigkeit wirkt schnell und gleichmäßig auf das gesamte Produkt. Kupfer ist ideal für Einkochprozesse aller Art und für empfindliche Kochvorgänge.Die Körper der Utensilien bestehen aus zwei zusammengewalzten Schichten, 90% Kupfer und 10% Edelstahl.Nach altbewährten Methoden von Hand poliert glänzt das Kupfer, um Ihren Tisch ein Dekor sanfter und beruhigender Wärme zu verleihen. INOCUIVRE INDUKTION: Außenseite aus Kupfer = ausgezeichnete WärmediffusionInnenseite aus Edelstahl = tadellose Hygiene undproblemlose PflegeErgonomischer vernieteter GußedelstahlstielFür alle Wärmequellen, einschließlich InduktionPFLEGE: Kupfer - Außenseite:die Farbe wechselt bei Kontakt mit Wärmequellen die Farbe. Will man sie wieder zum Glänzen bringen, so ist die spezielle Kupfer-Politur zu verwenden.Edelstahl - Innenseite:Pflege mit Schwamm und Geschirrspülmittel Falls Ihnen Speisen in Ihre Pfanne anbrennen, so lassen Sie sie 1/2 Tag lang mit Wasser und Geschirrspülmittel einweichen.Reinigung in der Spülmaschine ist möglich, wird jedoch für Küchenhelfer mit Griffen aus Gusseisen wegen des Oxydationsrisikos nicht empfohlenDiese Pfanne mit einem magnetischen Boden vereint die Kocheigenschaften des Kupfers mit der

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