Rodriguez Sanzo Damalisco Crianza 2009 Test

1 Test

Rotwein
Trocken
13,5 %
Tempranillo

Gut

2,0

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Im Test der Fachmagazine

- Erschienen: 15.01.2015 | Ausgabe: 2/2015
- Details zum Test
„gut“ (2,0)

„... der einfache ‚Damalisco‘ ist ein empfehlenswerter Schluck. ... Rodriguez wendet eine besondere Technik an: Er pumpt etwas Sauerstoff in den gärenden Most. Dabei fällt Gerbstoff aus. Der aus der regionalen Traube Tinta de Toro gekelterte Wein wird dadurch weicher. Schon der rauchige Duft macht Spaß. Die Frucht von Sauerkirschen klingt lange im Mund nach. Der Jahreszeit entsprechend passt Wild wunderbar dazu.“

Datenblatt

Anbauland	Spanien
Typ	Rotwein
Jahrgang	2009
Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	13,5 %
Rebsorte	Tempranillo

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