Sensorische Beurteilung (45%): „befriedigend“ (3,0);
Schadstoffe (15%): „gut“ (1,7);
Mikrobiologische Qualität (15%): „sehr gut“ (1,4);
Nematoden (5%): nicht nachgewiesen;
Verpackung (5%): „gut“ (1,8);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,6).
Benachrichtigung bei neuen Tests zu Real / Tip Räucherlachs in Scheiben
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachsinfo |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Herkunft | Norwegen |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | fehlt |
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