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- Erschienen: Mai 2016
- Details zum Test
„gut“ (67%)
Kochsalz (10%): „hoch“;
Fett und Fettzusammensetzung (10%): „gut“;
MCPD-Ester (20%): „sehr gut“;
Laienverkostung (30%): „gut“;
Kennzeichnung (10%): „Verbesserungsbedarf“.
Typ: | Laugengebäck |
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Kochsalz (10%): „hoch“;
Fett und Fettzusammensetzung (10%): „gut“;
MCPD-Ester (20%): „sehr gut“;
Laienverkostung (30%): „gut“;
Kennzeichnung (10%): „Verbesserungsbedarf“.
Typ | Laugengebäck |