Gepa Grand Noir Zarte Bitter 70% Test

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Befriedigend

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- Stiftung Warentest
- Erschienen: 19.11.2020 | Ausgabe: 12/2020
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„gut“ (2,3)

24 Produkte im Test
- ÖKO-TEST
- Erschienen: 30.11.2012 | Ausgabe: Nr. 12 (Dezember 2012)
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„befriedigend“

Platz 2 von 10
In der fair gehandelten Grand Noir Bio Schokolade von Gepa wurde das giftige Schwermetall Cadmium gefunden. Die Kakaopflanzen nehmen diesen Stoff über die Wurzeln auf. Südamerika weist naturgemäß hohe Cadmiumgehalte im Boden auf, woher auch der Kakao für die Schokoladentafel stammt.
- Stiftung Warentest
- Erschienen: 23.11.2007 | Ausgabe: 12/2007
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„ausreichend“ (4,0)

25 Produkte im Test
„Sensorisch fehlerfrei, aber Mängel in der Kennzeichnung: unter anderem Kakaoanteil zu hoch, Kohlenhydratgehalt deutlich zu niedrig angegeben. Trägt Transfair-Siegel.“

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Gepa Grand Noir Zartbitter (100 g)

Aromatisch-würzige Kakaobohnen verschiedener Herkunft machen diese feine Zartbitter-Schokolade zum vollendeten Genuss. Durch extra langes Conchieren wird sie besonders zart und kommt ohne Emulgatoren und Zusatzstoffe aus.Schonendes und sorgfältiges Conchieren der SchokoladenmasseOhne EmulgatorenAnteil -Zutaten: 100%Die GEPA ermöglicht die direkte Vermarktung dieses Kakaos. Fairer Handel gibt den Kleinbauern der Kooperative Freiraum für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität. Hinweise zur Handhabung und Lagerung kühl und trocken lagern Amaribe ist eine spezielle Mischung fair gehandelter Kakaosorten aus dem Amazonasgebiet (Peru, Kolumbien) und der Karibik (Dominikanische Repubik). Die fruchtig-aromatische Note der Amazonasbohne und die würzig-kräftige Karibikbohne harmonieren auf wundervolle Weise und ergeben den abgerundeten vollen Geschmack dieser Grand Noir Schokoladen. GEPA Zarte Bitter 70% 100g. Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien....

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GEPA - Grand Noir Zarte Bitter - 70% BIO Schokolade DE-ÖKO-013 - 100g (1er Pack)

Ein gelbfarbener Weißwein mit wunderbarem Bukett Harmonisiert mit Gerichten der mediterranen Küche, gegrilltem Fisch sowie Salat 0.75 l...

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