FD Kapern Capo­tes Mit­tel 700g

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  Feinkost Dittmann Kapern Mittelfrucht 720ml/400g

  Anzahl der Einheiten: 0,4, Markenname: Feinkost Dittmann, Maßeinheit: kg, Produkt: Fertiggemüse & -kartoffeln, VPE: 1

  

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  FD Kapern Capotes Mittel 700g

  Kapern, die Knospen des wild wachsenden Strauches, werden in aufwendiger Handarbeit geerntet und verlesen. Danach werden die roh ungenießbaren Kapern in Salzlake und Essig eingelegt und entwickeln dabei ihren würzig-pikanten Geschmack Bei den Kapern Capotes mittelfruchtig (die Unvergleichlichen) handelt es sich um die mittelgroße Sorte mit einem leicht fruchtigen Geschmack Ihren größten Bekanntheitsgrad hat die Verwendung von Kapern in Königsberger Klopsen, aber auch in anderen Gerichten erfreut sich die Kaper immer größerer Beliebtheit. Es empfiehlt sich, die Kapern vor der Anwendung kurz in Wasser oder Milch zu entsalzen. Außerdem sollte man die Kapern erst am Ende dem Gericht zugeben, damit sich das Aroma unter Wärmeeinfluss nicht verändert

  

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