Fabel­haft Douro Tinto 2021 Exklusiver portugiesischer Wein - Erleben Sie den Fabelhaft Douro Tinto 2021 mit seinem eleganten Charakter und mineralischer Tiefe. Ideal zu rotem Fleisch und mildem Käse. Genießen Sie höchsten Weingenuss aus der renommierten Region Cima Corgo.

  • Her­stel­ler: Niepoort
  • Farbe: Rot

Sehr gut

1,4

Kraftvoller Rotwein mit eleganter Frische.

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    Produktbild: Fabelhaft Tinto Niepoort 2022

    Fabelhaft Tinto Niepoort 2022

    Das DouroTal ist ein Ort der Extreme. Die Rebstöcke klammern sich an steile terrassierte Schieferhänge die in der glühenden Sonne des portugiesischen Sommers fast unerträglich heiß werden. Gleichzeitig sorgt die Nähe zum Fluss und die kühle Luft aus den Bergen für eine unvergleichliche Frische. Ein Terroir das Weinen eine einzigartige Tiefe und Komplexität verleiht und das nicht nur für die berühmten Portweine. Dirk Niepoort eine der prägendsten Figuren des modernen portugiesischen Weinbaus ...

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    Produktbild: FABELHAFT Tinto Douro DOC trocken, Rotwein 2022

    FABELHAFT Tinto Douro DOC trocken, Rotwein 2022

    Geschmack und Aromen Das Aromenprofil kombiniert Sauerkirsche , rote Beeren und eine dezente Rauchnote zu einem ausgewogenen Gesamteindruck. Diese Zusammensetzung sorgt für Frische am Gaumen und gleichzeitig für ein angenehmes Mundgefühl. Der trockene Ausbau betont die Fruchtsäure und macht den Wein vielseitig einsetzbar bei verschiedenen Speisen. Rebsorte und Cuvée-Komtd - Eigenschaft Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominao de Origem Controlada Herkunft Portugal Anbaugebiet Douro Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Pasta, Pizza Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Nieport Vinhos S.A V.n. Gaia, Portugal Allergene enthält Sulfite FAQ Passt der Wein zu hellem Fleisch oder ist er eher für dunkles Fleisch geeignet? Der Wein harmoniert besonders gut mit dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm, ergänzt aber auch würzige Geflügelgerichte. Zu zarten, sehr feinen Speisen kann er etwas zu präsent wirken. Sollte der Wein dekantiert werden? Ein kurzes Dekantieren von 20–30 Minuten kann die Aromen öffnen und die Rauch- sowie Fruchtnoten besser zur Geltung bringen, ist aber nicht zwingend erf leichte Veränderungen sind möglich. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , was in der Produktkennzeichnung angegeben ist. Welche Serviertemperatur ist optimal? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C , um Frucht und Würze ausgewogen zu präsentieren.

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    Produktbild: Fabelhaft Douro Tinto 2022 12,5% Vol. 0,75l

    Fabelhaft Douro Tinto 2022 12,5% Vol. 0,75l

    Der Fabelhaft Douro Tinto 2022 mit 12,5% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée aus dem Douro-Tal, die die Handschrift von Dirk Niepoort eindrucksvoll trägt. Die Lese beginnt bereits Anfang September, da für diesen Wein ausschließlich Trauben mit Frische, Säure und präziser Frucht erwünscht sind – überreifes Lesegut wird bewusst vermieden, um die lebendige Stilistik zu bewahren. Nach der sorgfältigen Selektion im Keller werden die Trauben entrappt, eingemaischt und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein zu 15 % für 12 Monate in französischen Barriques der Zweitbelegung, während der Rest im Edelstahltank seine Frische behält.<br><br><br>Die Cuvée basiert auf typischen Douro-Rebsorten wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und weiteren autochthonen Varietäten. Die Verbindung aus mineralischen Böden und kargem Terroir des Douro-Tals führt zu einem Wein, der Eleganz, Struktur und Frische miteinander vereint. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders klar und lebendig, mit mittlerer Dichte, feinem Tannin und einer animierenden Säurestruktur. Auch das Etikett trägt zur Einzigartigkeit bei: Die Illustrationen basieren auf Wilhelm Buschs Geschichte des Raben Hans Huckebein, was dem Wein ein unverwechselbares, kulturell geprägtes Erscheinungsbild verleiht. Ein vielseitiger, moderner Douro-Wein, der durch Klarheit, Balance und ein lang anhaltendes Geschmacksprofil überzeugt.<br><br>Im Glas lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase frische Wildbeeren, saftige Brombeeren, eine Nuance von Pflaumen sowie süßliche Gewürze und herbwürziges Teeblatt. Am Gaumen elegant, jugendlich-frisch und voluminös, getragen von mineralischem Profil, feiner Fruchtsäure und sanften Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen, aromatisch und lang anhaltend. <br><br>Der Fabelhaft Douro Tinto 2022 eignet sich hervorragend zu Pasta mit würzigen Gemüse- oder Fleischsaucen, Pizza, aromatischen Schmorgerichten, gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch sowie mediterranen Ofengerichten. Auch zu mildem bis mittelkräftigem Hartkäse passt diese Cuvée ausgezeichnet. Bei 16–18 °C serviert, zeigt sich die frische, mineralische und lang anhaltende Struktur dieses portugiesischen Rotweins besonders harmonisch.

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    Produktbild: Niepoort Douro - Fabelhaft Tinto 2022

    Niepoort Douro - Fabelhaft Tinto 2022

    Douro DOC. Porto Trocken. Junger, fruchtiger Rotwein im Geschmack weich und warmherzig, gut ausbalanciert mit fruchtigen Tanninen.

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    Produktbild: FABELHAFT D.O.C. Douro 2021 Rotwein

    FABELHAFT D.O.C. Douro 2021 Rotwein

    Alkoholgehalt: 10,1-15%, Anzahl der Einheiten: 0,750, Maßeinheit: L

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    Produktbild: Niepoort Fabelhaft, Douro DOC Tinta Roriz trocken (6 x 0.75 l)

    Niepoort Fabelhaft, Douro DOC Tinta Roriz trocken (6 x 0.75 l)

    Rebsorte: Andere, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional Anbauregion: Douro - Wein (D.O.C.) Lagerpotential: Gutes Reifepotenzial Empfohlene Trinktemperatur: 17° Celsius

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    Produktbild: Niepoort Vinhos Fabelhaft Rotwein trocken 0,75 l | 2022

    Niepoort Vinhos Fabelhaft Rotwein trocken 0,75 l | 2022

    Der FABELHAFT tinto aus dem renommierten Hause Niepoort präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit Purpur. In der Nase facettenreiche Aromatik mit balsamischen Noten und roten Beerenfrüchten. Im Mund gut strukturiert, frisch, lebendig und leicht mineralisch . Am Gaumen körperreich, elegant, mit guter Tiefe, lebendiger Säure und einem mittellangen Abgang. Samtige, gut integrierte Tannine, warm und weich im Geschmack.

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