gut (1,7)
1 Test
04/2011
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- Typ: Frische Milch
- Fettgehalt: 1,5
- Bioprodukt
- Laktosegehalt: Normal … mehr Infos
Heft 5/2011 Platz 3 von 9 |
„gut“ (1,7)
„Natürlich aufgerahmt, rein in Geruch und Geschmack, vollmundig.“ |
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Die beste Frische, bitte test (Stiftung Warentest) 5/2011 - betrifft 9 Milchen im Test (S. 22). Die Zwischenlösung Die länger haltbare Frischmilch, auch ESL-Milch genannt, hat den Vorteil, rund drei Wochen haltbar zu sein, solange sie nicht geöffnet wird. Sie wird entweder auf bis zu 130 Grad hocherhitzt oder filtriert und pasteurisiert (siehe Grafik S. 25). Auf Verpackungen soll dann „länger haltbar“ stehen. Es sind 15 solcher Milchen im Test (S. 24).
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Weiterführende Informationen können Sie auch bei
biopress.de
finden.
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