Sensorische Beurteilung (60%): „sehr gut“ (1,0);
Schadstoffe (15%): „gut“ (1,5);
Mikrobiologische Qualität (5%): „sehr gut“ (1,0);
Verpackung (5%): „gut“ (2,0);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (2,8).
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| Typ | Marzipanpralinen |
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