Weiße Soßen und Rahm­so­ßen

Aktu­elle Ange­bote 2026: Weiße Soßen und Rahm­so­ßen im Preis­ver­gleich

THOMY Sauce Hollandaise Gourmet, 1er Pack (1 x 1L) von NESTLE PROFESSIONAL
Natur Compagnie von Natur Compagnie
Knorr Veloute Weisse Grundsauce von Knorr
Nadler Remoulade 50 % Pflanzenöl 2,5kg von Mayonnaise
Emils Vegane Bio Remoulade 130 ml von Emils
Herzhafte Remoulade (250 ml) von Kunella Feinkost GmbH
Cuisine von ECO MIL
Frischli, Frischli Sauce Hollandaise Klassik von Frischli
Nadler Remoulade 50 % Fett (866 g) von Nadler
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Häu­fig gestellte Fra­gen (FAQ)

Was sind weiße Soßen?
Weiße Soßen sind eine Kategorie von Saucen, die auf einer Mehlschwitze basieren und häufig Milch oder Sahne enthalten.
Wie verwendet man Rahmsoßen in der Küche?
Rahmsoßen werden oft als Begleitung zu Pasta, Fleischgerichten oder Gemüse verwendet und verleihen diesen Gerichten eine cremige Textur.
Welche Zutaten sind typisch für weiße Soßen?
Typische Zutaten sind Butter, Mehl, Milch oder Sahne sowie Gewürze wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Wie lange kann man offene Rahmsoßen im Kühlschrank aufbewahren?
Offene Rahmsoßen sollten innerhalb von 3 bis 5 Tagen im Kühlschrank verbraucht werden.
Sind weiße Soßen glutenfrei?
Die meisten traditionellen weißen Soßen enthalten Mehl, aber es gibt glutenfreie Alternativen, die mit speziellen Mehlsorten zubereitet werden können.
Kann man weiße Soßen einfrieren?
Ja, weiße Soßen können eingefroren werden, jedoch kann sich die Konsistenz nach dem Auftauen verändern.