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Das kriegen Sie gebacken! Pünktlich zum Oktoberfest servieren wir Ihnen original bayerisches Laugengebäck - zum Aufbacken. Bei einigen der zünftigen Kandidaten geht alles auf, andere sind ein Schuss in den Ofen.
Men's Health prüft Brote & Brotbackmischungen (9/2006): „Hefig aufgebrezelt“
Men's Health
Ausgabe: 10/2006
Erschienen: 09/2006
Bofrost Laugenbrezeln
- Typ: Brot
3 von 3 Sternen
„... überzeugt durch einen lockeren Teig und angenehm herbe Note. Wenn Sie sich also mal wieder so richtig aufbrezeln wollen, dann rufen Sie einfach beim Bofrost-Lieferservice an.“
Kamps Laugen-Brezeln
- Typ: Brot
3 von 3 Sternen
„... Die goldbraune Leckerei schmeckt wie frisch vom Bäcker. Würzig-heftiger Knuspergenuss mit leicht luftigem Innenleben. Ein Biss und Sie schweben im bayerischen Biergartenhimmel. ...“
Bäcker Bachmeier Bayerische Brezen
- Typ: Brot
2 von 3 Sternen
„... Viel heiße Luft im Innern, außen ziemlich hart. Daher hagelt's nicht nur Salz, sondern auch Kritik. ... Der Kandidat dürfte vor allem Knusperfreunde erfreuen.“
Edeka / Backstube Laugenbrezeln
- Typ: Brot
2 von 3 Sternen
„Eine Brezel mit Biss. Bei Geruch und Geschmack fällt uns leider die Butter vom Gebäck: Eine Enttäuschung. Das krumme Ding legt die Kehle trocken. Nur mit flüssigem Brot einnehmen. ...“
Edna Laugenbrezeln
- Typ: Brot
1 von 3 Sternen
„... Diesem Bäcker sollte man die Hände verknoten. An so einem Ding hat sich vor vier Jahren womöglich auch Herr Bush verschluckt. Das bittere Gebäck ist pappig ...“
Müller-Brot Pack mich Back mich Bayrische Brezen
- Typ: Brot
1 von 3 Sternen
„... Die verdrehten Teigstränge schmecken wie Salzstangen im Regen. Dann doch lieber Wasser und Brot. Es mangelt an Salz und Schmalz - nur mit Obatztem zu verdauen.“
Tests
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Stiftung Warentest
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Stiftung Warentest
- Ausgabe: 2/2021
- Erschienen: 01/2021
Ein Test zum Reinbeißen
Testbericht über 23 Aufbackbrötchen„Knusprig. Warm. Lecker. Die Auswahl an guten Brötchen ist groß, darunter Bioprodukte und ein Klassiker. Trockene, leicht fade Vertreter fanden wir aber auch.“ Testumfeld: Im Vergleichstest befanden sich insgesamt 23 Sorten Weizenbrötchen zum Aufbacken. Darunter 18 ungekühlte und 5 tiefgekühlte Brötchen. Fazit:
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Konsument
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Konsument
- Ausgabe: 2/2016
- Erschienen: 01/2016
Nicht immer rechsch und frisch
Testbericht über 25 österreichische SemmelnSemmeln gibt es schon um 8 Cent das Stück aus der Brotfabrik - oder um fast 90 Cent handgemacht vom Nobelbäcker. Wir haben uns zusammen mit Experten durchgekostet und außerdem nachgefragt, woher das Gebäck eigentlich kommt. Testumfeld: Es wurden 25 Semmeln aus Österreich miteinander verglichen. Man führte eine Experten- und eine Laienverkostung durch.
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Stiftung Warentest
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Stiftung Warentest
- Ausgabe: 8/2012
- Erschienen: 07/2012
Unser täglich Toast
Testbericht über 28 Toastbrot- und Toastbrötchen-SortenToastbrot: Nach Mischbrot ist es das zweitliebste Brot der Bundesbürger. Süß und herzhaft zum Frühstück oder überbacken am Abend genießen sie Butter-, Vollkorn- oder Mehrkorntoast. Welcher ist der beste Toast im Land? Testumfeld: Getestet wurden 26 Toastbrote und 2 Toastbrötchen, darunter 3 Bioprodukte. Insgesamt befanden sich 11 Butter-Toast-, 6 Mehrkorntoast-
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