GIES­SER Aus­bein­mes­ser 2505 13-​17 Ausbeinmesser aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, sehr flexibel für präzise Schnitte, ideal für Profis und Hobbyköche.

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  GIESSER Ausbeinmesser Fleischermesser 2505 13-17, Klingenstärke: sehr flexibel, flexibel, stark

  Entdecken Sie unsere hochwertigen Ausbeinmesser von Giesser Messer, die für Profis und Hobbyköche entwickelt wurden. Mit ihren zahlreichen Variationen bieten sie die perfekte Lösung für jede kulinarische Aufgabe. Die Klingen sind in den Längen 10 cm, 13 cm, 15 cm und 17 cm erhältlich, so dass je nach Bedarf die passende Größe gewählt werden kann. Erhältlich auch mit Kullenschliff, ideal für leichtes schneiden. Die Klingen bestehen aus scharfem Chrom-Molybdän-Spezialstahl und sind auf eine Härte von 55-56 HRC geschliffen, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Erhältlich in den Klingenstärken: sehr flexibel, flexibel, stark Der ergonomische und rutschfeste Griff besteht aus hochwertigem TPE-Kunststoff und ist in den Farben schwarz, blau, gelb, grün, rot und weiß erhältlich. Der Griff ermöglicht ein gelenkschonendes und komfortables Arbeiten auch bei längeren Zubereitungszeiten. Besonders der ziehende Schnitt wird durch die gebogene Form der Klinge erleichtert und sorgt für ein präzises Ergebnis. Darüber hinaus bieten wir verschiedene Klingenvarianten an, wie z.B. fest, halbflexibel, sehr flexibel und mit Kullenschliff. So finden Sie für jede Schneidaufgabe das ideale Messer. Durch die sorgfältige Verarbeitung und den speziellen Schliff sind unsere Messer besonders scharf und langlebig. Die hochglanzpolierte Oberfläche verleiht ihnen zudem eine ästhetische Note. Als Qualitätsprodukt "Made in Germany" stammen sie aus der renommierten Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, die für ihre erstklassigen Küchenwerkzeuge bekannt ist. Entscheiden Sie sich für Qualität, Präzision und Komfort mit unseren Messern der Artikelnummern 2505 10-15 / 2515 13-17 / 2535 13-15. Ob Profi oder begeisterter Hobbykoch, mit diesen Messern bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.

  

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  Giesser Ausbeinmesser 15 cm Ausbeiner gelb Klinge gebogen sehr flexibel 253515 g

  Anzahl der Einheiten: 1, Einsatzort: Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels, Farbe: gelb, Gesamtlänge: 29 cm, Grifffarbe: gelb, Griffhaptik: ergonomisch, Grifflänge: 14 cm, Griffmaterial: Kunststoff TPE, Griffoberfläche: rutschfest & griffig, Griffsicherheit: mit Schutznase, Härtetechnologie: im Vakuum-Verfahren gehärtet, Klingenart: nach oben gebogene Klinge, Klingeneigenschaft: sehr flexible Klinge, Klingenform: schmal, Klingenhärte: 56-57 ° HRC, Klingenlänge: 5.9" Zoll, Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl, Klingenoberfläche: Hochglanz poliert, Klingenschliff: glatt, Klingenschneide: kurz, Klingenspitze: spitz zulaufend, Klingenstahl: CRMO, Material: Stahl, Modell: Metzger, Produktart: Ausbeinmesser, Serie: Metzger, Tiefe: 29 cm, Verwendung für: Schlachter, Metzger, Fleischer, Jäger, geeignet zum: Lösen des Fleisches vom Knochen, geeignete Lebensmittel: Fleisch, Geflügel, Wild

  

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