
Met: Honigwein selbst gemacht Freizeit, Haus & Garten - Erleben Sie die Kunst der Met-Herstellung und genießen Sie Ihren eigenen, aromatischen Honigwein.
- Hersteller: Stocker
Preisvergleich ab 22,00 € bis 22,00 €
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Met
Jeder Imker und Honigkäufer kann Met auch in kleinen Mengen einfach selbst herstellen. Und Met muss nicht süß sein: Ob als Aperitif oder zum Dessert, mit seiner Geschmacksvielfalt überzeugt er seit jeher.Das Buch beleuchtet detailliert die Arbeitsschritte vom Ansatz, dem Mischen von Honig und Wasser, über die Fermentation bis zur Flaschenfüllung und Veredelung von Honigwein. Dabei zeigt der Autor auch Vor- und Nachteile von Behandlungsmöglichkeiten wie etwa dem Filtrieren auf. Mit dem nötigen theoretischen Hintergrundwissen macht er klar, welche Faktoren die Qualität des Endproduktes beeinflussen.Der Autor beschreibt, was es braucht, um Met in vielfältigen Geschmacksrichtungen und Süßegraden herzustellen. Er geht auf die unterschiedlichen Honigvarianten und Fermentationsmethoden ein. Rechtliche Aspekte sind ebenso enthalten wie ein Exkurs in die gewerbliche Metherstellung.Zahlreiche Rezeptideen, auch für Bowle und Cocktails mit Met sowie alkoholfreien Met, geben Impulse, sich in neue Geschmackswelten vorzutasten.
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Jeder Imker und Honigkäufer kann Met auch in kleinen Mengen einfach selbst herstellen. Und Met muss nicht süß sein: Ob als Aperitif oder zum Dessert, mit seiner Geschmacksvielfalt überzeugt er seit jeher.Das Buch beleuchtet detailliert die Arbeitsschritte vom Ansatz, dem Mischen von Honig und Wasser, über die Fermentation bis zur Flaschenfüllung und Veredelung von Honigwein. Dabei zeigt der Autor auch Vor- und Nachteile von Behandlungsmöglichkeiten wie etwa dem Filtrieren auf. Mit dem nötigen theoretischen Hintergrundwissen macht er klar, welche Faktoren die Qualität des Endproduktes beeinflussen.Der Autor beschreibt, was es braucht, um Met in vielfältigen Geschmacksrichtungen und Süßegraden herzustellen. Er geht auf die unterschiedlichen Honigvarianten und Fermentationsmethoden ein. Rechtliche Aspekte sind ebenso enthalten wie ein Exkurs in die gewerbliche Metherstellung.Zahlreiche Rezeptideen, auch für Bowle und Cocktails mit Met sowie alkoholfreien Met, geben Impulse, sich in neue Geschmackswelten vorzutasten.
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Met: Honigwein selbst gemacht
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Met: Honigwein selbst gemacht
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Karl Stückler Met
Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Erscheinungsjahr: Sep 2024, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, ISBN-13: 9783702022532, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Erscheinungsjahr: Sep 2024, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, ISBN-13: 9783702022532, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Met ~ Karl Stückler ~ 9783702022532
Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: Sep 2024, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: Sep 2024, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Met Honigwein selbst gemacht
Art: X, Auszeichnungen: X, Autor: Karl Stückler, Bildschirmgröße: 9999, Buchtitel: Met, Einband: Gebundene Ausgabe, Erscheinungsdatum: 2024-09-16, Farbe: Anthrazit/Altweiß, Herausgeber: X, Hersteller: X, Hersteller-Artikelnummer: 9783702022532, Hersteller_Nummer: A1071719872, Herstellungsland: X, Internetanschluss: X, Kalenderjahr: 2026, Motiv: X, Produktart: Bücher#Kochen & Backen#Getränke#Cocktails, Seitenanzahl: 128, Shop-ID: 1, Speicherkapazität: X, Sprache: Deutsch, UPC_Pruefung: 9783702022532, Verlag: Stocker, L, Werkid: 1747691, untertitel_zusatztitel: Honigwein selbst gemacht
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Art: X, Auszeichnungen: X, Autor: Karl Stückler, Bildschirmgröße: 9999, Buchtitel: Met, Einband: Gebundene Ausgabe, Erscheinungsdatum: 2024-09-16, Farbe: Anthrazit/Altweiß, Herausgeber: X, Hersteller: X, Hersteller-Artikelnummer: 9783702022532, Hersteller_Nummer: A1071719872, Herstellungsland: X, Internetanschluss: X, Kalenderjahr: 2026, Motiv: X, Produktart: Bücher#Kochen & Backen#Getränke#Cocktails, Seitenanzahl: 128, Shop-ID: 1, Speicherkapazität: X, Sprache: Deutsch, UPC_Pruefung: 9783702022532, Verlag: Stocker, L, Werkid: 1747691, untertitel_zusatztitel: Honigwein selbst gemacht
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Met Karl Stückler
Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: 20240916, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: 20240916, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: 20240916, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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Autor: Karl Stückler, Buchtitel: Met, Einband: Buch, Erscheinungsjahr: 20240916, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Format: 229x176x15 mm, Gewicht: 434, Interpret: Keine Angabe, Musiktitel: Keine Angabe, Produktart: Bücher, Publikationsname: Met, Publikationstitel: Met, Seiten: 128, Sprache: Deutsch, Verlag: Stocker Leopold Verlag
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