Gasbrenner / Karamellisierer, für etwa 75 Minuten Betrieb, 0,04 Liter

Gas­bren­ner / Kara­mel­li­sie­rer, für etwa 75 Minu­ten Betrieb, 0,04 Liter

  • Her­stel­ler: Stalgast

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    Gasbrenner / Karamellisierer, für ca. 75 Minuten Betrieb, nachfüllbar, 0,04 Liter

    Das Einsatzgebiet für den handlichen Flambierbrenner in der Küche ist breit gefächert: neben dem klassischen Karamellisieren von Baiser oder Zucker oder der Bräunung von Fleisch, kann der Brenner auch behilflich sein, wenn das Speiseeis nicht aus der Packung flutschen will.Für jede Anwendung können Sie die geeignete Flammenstärke einstellen. Der handliche Gasbrenner hat eine Kindersicherung und ist nachfüllbar. zum Karamellisieren und AbflämmenFlammentemperatur: ca. 1300 Grad Celsiuspro Füllung ca. 75 Minuten BetriebsdauerPiezozündungeinstellbare FlammeSicherheits-/DauerschalterStandardventil zum Befüllen mit Feuerzeuggas (Butan)Standfußnicht für den Dauerbetrieb geeignetmaximale Brenndauer bis zu 5 min.Auslieferung ungefülltGas ist nicht im Lieferumfang enthalten Gasbrenner / Karamellisierer, für ca. 75 Minuten Betrieb, nachfüllbar, 0,04 Liter wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungGasbrenner / Karamellisierer, für ca. 75 Minuten Betrieb, nachfüllbar, 0,04 Liter in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichIdeal für Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe in der Profiküche – unterstützt saubere Mise-en-Place und effiziente Abläufe.SerienvorteilDas Produkt fügt sich ideal in bestehende Ausstattungskonzepte ein und sorgt für konsistente Abläufe sowie ein stimmiges Gesamtbild. - ideal zum Karamellisieren von Zucker, Vanillepudding, Karamellcreme, Baiser-Torte, Schmelzkäse, gehäutete Tomaten, sowie zur Bräunung von Fleisch - ca. 75 Minuten Betriebsdauer - Flammentemperatur: 1300 °C - Piezzozündung - verstellbare Flamme - Sicherheitsschalter - wird ohne Gas verkauft

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