Aspik Speisegelatine Gelatine Gold 240 Bloom 250g - Hochwertige Gelatine für perfekte Aspik- und Dessertkreationen, ideal für Hobbyköche und Profis, hergestellt in Deutschland.
- Hersteller: wurstmacher-shop
Preisvergleich ab 5,95 € bis 10,95 €
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Aspik, Speisegelatine Gelatine Gold 240 Bloom - 250g
Produkt: Gewürz, Herstellungsland und -region: Deutschland, Gewürzart: Naturgewürz
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250g Aspikpulver Aspik Speisegelatine 240 Bloom "Gold" Schweinegelatine | HALLENDO®
Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 "Gold". Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung. Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 200 Bloom Gelatine)
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