Kunstdarm 80mm / 5mts + Wurstgarn 80m, Metzger Kollagenhülle, Küchengarn, Rohwurstdarm
- Hersteller: AlcoFermBrew
Preisvergleich ab 19,48 € bis 19,49 €
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Kunstdarm 80mm / 5mts + Wurstgarn 80m, Metzger Kollagenhülle, Küchengarn, Rohwurstdarm
KunstdarmKunstdarm zum Brühen und Räuchern, auch Kalträuchern von Wurst. Ermöglicht die Herstellung hervorragender geräucherte oder gebrühter Wurstwaren zu Hause, wie Krakauerwurst, Schinkenwurst und Würste, die lange reifen müssen.Durchmesser: 80mmLänge: 5mtsWurstgarn80m - Wurstgarn aus Baumwolle ist reißfest, wasserfest und hitzebeständig. Es ist außerdem flexibler und lässt sich besser binden und verknoten als Kunststoff
19,48 €
zzgl. 5,99 € VersandKunstdarm 80mm / 5mts + Wurstgarn 80m, Metzger Kollagenhülle, Küchengarn, Rohwurstdarm
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Kunstdarm 80mm/5m + Wurstgarn 80m - Metzger Kollagenhülle, Küchengarn
Zum Brühen und Räuchern – dieser Eiweißdarm für Würste wird sich bei der Zubereitung von gebratenen, gebrühten sowie heiß-, warm- und kaltgeräucherten hausgemachten Wurstwaren bewähren. Einfache Verwendung – der Eiweißdarm ist außergewöhnlich einfach in der Anwendung, vor der Befüllung reicht es ihn 30 Minuten lang in einer Salzlösung einzuweichen, anschließend prall zu befüllen, zu verknoten und der Wärmebehandlung zu unterziehen. Detaillierte Daten – der Eiweißdarm hat eine thermische Belastbarkeit von bis zu 90°C. WURSTGARN 80m - Wurstgarn aus Baumwolle ist reißfest, wasserfest und hitzebeständig. Es ist außerdem flexibler und lässt sich besser binden und verknoten als Kunststoff
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