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Sal­lys Gär­körbe Perfekt für luftiges Brot - Sonstiges Backzubehör, ideal für die optimale Teigformung und Luftigkeit deines Brotes, inklusive Baumwolltuch für einfache Handhabung.

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  • Her­stel­ler: Sallys
  • Farbe: Braun

Preis­ver­gleich ab 24,00 € bis 27,99 €

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    Produktbild: Sallys Gärkorb zum Brotbacken - aus Nachhaltigem Rattan inkl. Leineneinlage 30 °C waschbar, für Brot bis zu 750 g, 25 x 15 cm (Klein, Rechteckig)

    Sallys Gärkorb zum Brotbacken - aus Nachhaltigem Rattan inkl. Leineneinlage 30 °C waschbar, für Brot bis zu 750 g, 25 x 15 cm (Klein, Rechteckig)

    🍞 Optimale Brotqualität: Verwende Gärkörbe für luftiges, länger haltbares Brot mit perfekter Kruste. 🔄 Größenvarianten: Rund (klein & groß) und eckig (klein & groß) für verschiedene Brotgrößen. 🌾 Mehlung & Pflege: Vor Gebrauch reichlich bemehlen, nach Gebrauch ausklopfen und trocken ausbürsten. 💦 Kein Wasserkontakt: Nicht mit Wasser spülen, gelegentliche Desinfektion mit Essig-Wasser-Mischung. ✨ Leintuch aus Leinen: Bezug aus 100 % Leinen, waschbar bei 30 °C.

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    Produktbild: Sallys Gärkorb Eckig - aus nachhaltigem Peddigrohr inkl. Leineneinlage

    Sallys Gärkorb Eckig - aus nachhaltigem Peddigrohr inkl. Leineneinlage

    Wenn du ein gut aussehendes, lecker duftendes und einzigartig schmeckendes Brot backen möchtest, solltest du bei der Zubereitung Gärkörbe verwenden. Diese haben mehrere Vorteile: Je mehr Wasser in den Teig eingeknetet werden kann, umso luftiger und lockerer wird das Brot und umso länger ist die Haltbarkeit und Frische. Der Gärkorb gibt hierbei Broten eine gute Form, sodass die Struktur und Oberfläche optimal sind und das Brot am Ende eine gute Kruste hat. Forme deinen Brotteig und bemehle den Gärkorb ein wenig. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite nach unten in den Gärkorb und decke ihn mit dem Leintuch ab. Lasse den Teig aufgehen. Nimm den Teig aus dem Gärkorb heraus, schneide die Kugel ggf. mehrmals ein und backe es im Gusseisentopf oder auf einem Backblech. Der Gusseisentopf ist ideal zum Brotbacken geeignet, weil er wie ein Dampfbackofen dient.

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Gut zu wis­sen