Tamnavulin Red Wine Cask Edition

Tamna­vu­lin Red Wine Cask Edi­tion Single Malt Whisky - Whisky, fruchtig-weicher Single Malt, in deutschen Pinot Noir Weinfässern gefinished für einen einzigartigen Geschmack.

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Tamnavulin Red Wine Cask Edition

Tamna­vu­lin Red Wine Cask Edi­tion Single Malt Whisky - Whisky, fruchtig-weicher Single Malt, in deutschen Pinot Noir Weinfässern gefinished für einen einzigartigen Geschmack.

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  • Her­stel­ler: Tamnavulin
Einzigartige Geschmackskombination aus Frucht und Süße.

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    Produktbild: Tamnavulin GERMAN PINOT NOIR CASK Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

    Tamnavulin GERMAN PINOT NOIR CASK Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

    Die Tamnavulin-Destillerie, 1966 im malerischen Dorf Tomnavoulin in Schottland gegründet, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Nachdem die Brennerei 1995 ihre Türen schloss, wurde sie nach einer umfassenden Renovierung im Jahr 2007 wiedereröffnet und produziert seither herausragenden Single Malt Whisky, der den authentischen Speyside-Charakter verkörpert. Der Name "Tamnavulin" leitet sich aus dem Gälischen ab und bedeutet "Mühle auf dem Hügel," eine Hommage an die historische Mühle, die einst auf dem Gelände der Brennerei stand.<br><br><br><br>Der Tamnavulin German Pinot Noir Red Wine Cask beginnt seine Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche, die dem Whisky eine solide Basis verleihen. Anschließend erhält er ein besonderes Finish in Ex-Pinot-Noir-Fässern eines renommierten, aber nicht namentlich genannten Weinguts in Deutschland. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Whisky eine raffinierte Komplexität und eine subtile Fruchtigkeit, die ihn von anderen Abfüllungen abhebt.<br><br>Farbe: Bernstein.<br><br>Nase: Karamellisierte Pfirsiche, Bitterorangen, Kirschen, Apfelkuchen.<br><br>Geschmack: Vanille, Pfirsichtarte, Ingwergewürz, Kirschen, Feigen, Lakritze.<br><br>Abgang: Land anhaltend.

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    Produktbild: Tamnavulin Red Wine Cask Edition - German Pinot Noir Cask - Single Malt Scotch Whisky

    Tamnavulin Red Wine Cask Edition - German Pinot Noir Cask - Single Malt Scotch Whisky

    Das HandwerkVersteckt am Rande des Flusses Livet begann die kleine Gruppe erfahrener, altgedienter Handwerker in der Tamnavulin Distillery vor mehr als 50 Jahren mit der Herstellung des charakteristischen Speyside-Malts unter Verwendung feinster Zutaten in Verbindung mit jahrhundertealtem Destillations-Know-how und ausgefeilten Techniken.Nachdem die Gerste gemälzt und getrocknet wurde, wird sie in kleinen Chargen in der Mühle zu ' 'Schrot' ' gemahlen. Dadurch wird die Stärke im Inneren der Gerstenkörner freigesetzt, die wir beim Maischen verwenden.Bei Tamnavulin beziehen sie ihr Wasser aus unterirdischen Quellen in den Easterton Hills, die durch die Schneeschmelze in den umliegenden Cairngorm-Bergen entstanden sind. Dieses Wasser wird auf natürliche Weise durch uraltes Kalksteingestein gefiltert, bevor es in die Brennerei gelangt, so dass wir eines der reinsten Quellwässer Schottlands erhalten.Sie fügen dem Schrot erhitztes Quellwasser hinzu und rühren die Mischung im Maischebottich vorsichtig um. Dadurch wird die Stärke in den Körnern in Zucker umgewandelt. Die aufgefangene zuckerhaltige Flüssigkeit wird nun ' 'Würze' ' genannt und in die nächste Stufe überführt. Die Würze wird in ' 'Washbacks' ' umgefüllt, wo die Hefe hinzugefügt wird. Sie wird dann einige Tage lang stehen gelassen, während die Hefe den Zucker in der Würze in Alkohol umwandelt. Wenn dieser Teil des Prozesses abgeschlossen ist, bleibt eine Flüssigkeit mit niedrigem Alkoholgehalt übrig, die ' 'wash' ' genannt wird und zur Destillation bereit ist.Die Maische durchläuft dann den Destillationsprozess, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Die Destillierapparate werden erhitzt, um die Flüssigkeit im Inneren zum Sieden zu bringen, wodurch sie verdampft. Sobald die Dämpfe den oberen Teil des Destillierapparats erreicht haben, werden sie kondensiert und in den Destillierapparat geleitet, wo derselbe Prozess ein zweites Mal stattfindet.Anschließend wird der starke Alkohol durch einen ' 'Spirit Safe' ' geleitet, in dem der Stillman die Flüssigkeit in drei Teile trennt: den Kopf, das Herz und den Schwanz. Das ' 'Herz' ' des Laufs wird für die Reifung verwendet, und der ' 'Kopf' ' und der ' 'Schwanz' ' werden erneut destilliert, bis auch sie die optimale Stärke für die Reifung erreichen. Sie wählen ihree Eichenfässer, darunter Bourbon-Fässer aus Nordamerika und Sherry-Fässer aus Spanien, von Hand aus, um sicherzustellen, dass ihr Einfluss die Eigenschaften des Tamnavulin perfekt ergänzt und verstärkt: reichhaltig, weich, sanft und erfrischend. Unsere Fasssammlung reicht bis in die 1960er Jahre zurück, als die Brennerei zum ersten Mal gebaut wurde.Nach der Befüllung mit neuem Brand ruhen die Fässer einige Jahre lang in den kühlen, dunklen Lagerhäusern. Im Laufe der Zeit gewinnt der Whisky durch diese Fässer an Farbe und Geschmack, bis er ein exquisites Geschmacksprofil erreicht hat.Während der Reifung geht jedes Jahr ein bestimmter Prozentsatz des Fassinhalts durch Verdunstung verloren, ein natürlicher Prozess, der als ' 'Angel's Share' ' bekannt ist. Tamnavulin ist eine Whiskybrennerei in der schottischen Speyside, die sich ganz in der Nähe der Glenlivet Brennerei befindet. Sie wurde 1966 von Invergordon errichtet und verfügt über 8 Brennblasen sowie moderne Einrichtungen. Tamnavulin ist die Nachbarin der berühmten Glenlivet Distillery und wurde wie die meisten Brennereien von Invergordon nach deren Übernahme durch Jim Beam Brands im Jahr 1995/1996 vorübergehend stillgelegt.Obwohl die Brennerei Tamnavulin erst im Jahr 1966 in dem ländlichen Dorf Tomnavoulin eröffnet wurde, mussten die Türen bereits von 1995 bis 2007 wieder geschlossen werden. Ab 2007 wurde der Betrieb jedoch fortgesetzt, nachdem umfangreiche Restaurierungsarbeiten und eine Neuausstattung stattgefunden hatten.Die Edition No.3 reifte in American Oak Fässern und wurde in Deutschen Pinot Noir Rotwein-Fässern gefinished.Tasting NotesAroma: blumige Aromen, Obstgartenfrüchten, Limettenmarmelade, Zimtwürze, pochierten Birnen und Mandeln Geschmack: Arom

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    Produktbild: Tamnavulin Speyside Single Malt German Pinot Noir Cask , 0.7 liters

    Tamnavulin Speyside Single Malt German Pinot Noir Cask , 0.7 liters

    Farbe: Rosenholz mit Goldreflexen Nase: karamellisierter Pfirsich, Sevilla-Orangen, Noten von Kirschen und Apfelkuchen Geschmack: Vanille, Pfirsich Flan, Ingwer, Kirsche, Feige Nach der Lagerung im amerikanischen Eichenfass darf der Whisky in deutschen Spätburgunder Fässern reifen, wodurch er in Farbe und Geschmack einzigartig wird. Abschließend wird er in American White Oak Barrels nochmals zusammen geführt und harmonisiert

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