Brote 2021 ▷ Was sagen die Tests?

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Vollkornbrot
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Pumpernickel
Toastbrot

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1-20 von 185 Ergebnissen

Mestemacher Pumpernickel
Gut

1,6

1 Test

66 Meinungen
Sorte: Pumpernickel

Typ: Brot

Produktdaten
1
- 1 Test
- 66 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Edeka / Gut & Günstig Weizen-Brötchen zum Fertigbacken
Gut

2,3

1 Test

2 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
2
- 1 Test
- 2 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Harry Vollkorn Toast
Gut

2,3

2 Tests

0 Meinungen
Sorte: Vollkornbrot, Toastbrot

Typ: Brot

Produktdaten
3
- 2 Tests
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Davert Westfälischer Pumpernickel
Gut

2,5

1 Test

15 Meinungen
Sorte: Pumpernickel

Typ: Brot

Produktdaten
4
- 1 Test
- 15 Meinungen
- Stärken & Schwächen
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Edeka Bio Krustenbrötchen auf Stein gebacken
Gut

2,0

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
moin BIO Sonntags Krustis
Gut

1,7

1 Test

10 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 10 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Golden Toast Back mich Weizenbrötchen
Gut

2,0

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Slooow Bio Organic Bio Rusti
Gut

1,6

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Lidl / Grafschafter Unsere besten Weizenbrötchen
Gut

2,3

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Aldi Süd / bio Brötchen Farmerkrusti
Ausreichend

3,7

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Lidl / Grafschafter Bio Organic Crustini
Gut

2,1

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Kaufland / K-Classic Baguette Brötchen
Gut

2,4

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen, Baguette

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Rewe / Bio Weizenvollkorn Brötchen
Befriedigend

3,0

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Sinnack Kaiser-Brötchen
Befriedigend

3,5

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Aldi Nord / Gut Bio Farmerkrusti
Gut

2,3

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Harry Bäcker Premium Krüstchen
Gut

2,3

1 Test

16 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 16 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Netto Marken-Discount / BioBio Krustenbrötchen
Befriedigend

2,6

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Eismann Baguette-Brötchen
Befriedigend

3,0

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Netto Markendiscount / KornMühle Frühstücksbrötchen
Befriedigend

3,0

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen
Aldi Süd / Mühlengold Sonntagsbrötchen
Befriedigend

3,5

1 Test

0 Meinungen
Sorte: Brötchen

Typ: Brot

Produktdaten
- 1 Test
- 0 Meinungen
- Stärken & Schwächen

Neuester Test: 28.01.2021

Weitere Tests und Ratgeber

Macht Weizen langsam?

LAUFZEIT 12/2013 Morgens ein Brötchen mit Honig oder ein Müsli mit Weizen- und Roggenflocken, mittags zum Salat ein Paar Brote und abends dann noch nach dem Training eine ordentliche Portion Nudeln mit Tomatensauce. So sieht leider die alltägliche Ernährung bei vielen Sportlern aus. Dass diese Ernährung den Trainingserfolg schmälert, wissen die Wenigsten. Nicht nur die Menge an Kohlenhydraten ist das Problem, sondern die große Menge Weizen, die konsumiert wird. Was ist an Weizen problematisch?
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Brotkauf: „Habe die Ähre“

Stiftung Warentest 6/2013 Besteht auch mindestens zu 90 Prozent aus dem vollen Korn, aber nur mindestens zu 20 Prozent aus Hafervollkornerzeugnissen. Gilt für alle Vollkornbrote mit anderen Getreidearten im Namen. Mehrkorn oder mit Ölsamen Das Spezielle Mehrkornbrot. Enthält mindestens drei verschiedene Getreidearten, darunter mindestens eine Brotgetreideart (Weizen, Roggen, Dinkel) und eine andere Getreideart wie Hafer oder Gerste. Wichtig: Mehrkorn ist nicht automatisch Vollkorn, kann aber aus dem vollen Korn sein.
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Unser täglich Toast

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Salz in Lebensmitteln: „Die größten Salzsünder“

Stiftung Warentest 4/2012 Nachsalzen verkneifen: Jedes Salzkristall zählt. Salzen Sie möglichst nicht nach - schon gar nicht, bevor Sie das Essen probiert haben. Brot, Brötchen, Cerealien Unerwartet salzig Das Salz in unserem täglich Brot schmeckt unaufdringlich, gilt aber als Salzquelle Nummer eins. Unser Check offenbart: Ein Aufbackbrötchen enthält im Durchschnitt 1,1 Gramm Salz. Wer sich zwei davon zum Frühstück gönnt, hat schon mehr als ein Drittel der empfohlenen Tageszufuhr von 6 Gramm ausgeschöpft.
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Auf Kruste und Krume

Stiftung Warentest 3/2011 Bio. Schmecken wenig aromatisch. Angaben über Einzelzutaten von Backmittel und Roggensauerteig fehlen. Ohne Zusatzstoffe. Teuer. Lange aromatisch: Insgesamt gute, deutlich aromatisch schmeckende Brötchen – und das am Ende einer Haltbarkeitsfrist von bis zu 70 Tagen. Aber dünne, leicht rissige Kruste. Nach vier Stunden etwas trocken. Preisgünstig. Ohne Baguette-Krume: Läng- lich-oval geformt à la Baguette, Krume jedoch untypisch gleichmäßig und fein. Schmecken deutlich aromatisch.
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Nicht nur Güte aus der Tüte

Stiftung Warentest 4/2005 Während beim Kuchenbacken der Hausfrauentrick mit der Nadel hilft (klebt noch Teig an der Nadel, braucht der Kuchen noch Zeit), funktioniert das beim Brot nicht. Da hilft nur, die Backzeit auszuprobieren und die Backtemperatur ebenso. Was das Backen mit dem Fertigmix leichter macht, muss der Heimbäcker auf der anderen Seite an Experimentierfreude investieren. Auch die Mischbrote von Gloria und Seitenbacher waren nach der angegebenen Backzeit nicht ausgebacken.
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Breakfast in America

Coffee 1/2011 Den ersten Kaffee des Tages gibt’s natürlich zum Frühstück. Dazu darf auch etwas Herzhaftes gereicht werden, etwa der Bagel mit Frischkäse und Lachs - ein Genuss! In dieser Ausgabe 1/2011 zeigt die Zeitschrift Coffee wie man Gourmet-Bagels selber bäckt.
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Stiftung Warentest
Ausgabe: 2/2021
Erschienen: 01/2021
Seiten: 6

Ein Test zum Reinbeißen

Testbericht über 23 Aufbackbrötchen

„Knusprig. Warm. Lecker. Die Auswahl an guten Brötchen ist groß, darunter Bioprodukte und ein Klassiker. Trockene, leicht fade Vertreter fanden wir aber auch.“ Testumfeld: Im Vergleichstest befanden sich insgesamt 23 Sorten Weizenbrötchen zum Aufbacken. Darunter 18 ungekühlte und 5 tiefgekühlte Brötchen. Fazit:

zum Test

Stiftung Warentest
Ausgabe: 8/2012
Erschienen: 07/2012
Seiten: 9

Unser täglich Toast

Testbericht über 28 Toastbrot- und Toastbrötchen-Sorten

Toastbrot: Nach Mischbrot ist es das zweitliebste Brot der Bundesbürger. Süß und herzhaft zum Frühstück oder überbacken am Abend genießen sie Butter-, Vollkorn- oder Mehrkorntoast. Welcher ist der beste Toast im Land? Testumfeld: Getestet wurden 26 Toastbrote und 2 Toastbrötchen, darunter 3 Bioprodukte. Insgesamt befanden sich 11 Butter-Toast-, 6 Mehrkorntoast-

Men's Health
Ausgabe: 5/2014
Erschienen: 04/2014

Roggen Roll!

Testbericht über 7 Pumpernickel-Brote

Testumfeld: Es wurden sieben Pumpernickel-Brote getestet. Eine Benotung blieb jedoch aus.

active woman
Ausgabe: 1/2014
Erschienen: 01/2014
Seiten: 2

Das passt zusammen

Kurbeln Sie die Fettverbrennung gleich doppelt an – durch die Kombination von Lebensmitteln, die Ihren Stoffwechsel sogar schon jedes für sich genommen auf Trab bringen.

... zum Ratgeber

LAUFZEIT
Ausgabe: 12/2013
Erschienen: 11/2013
Seiten: 2

Macht Weizen langsam?

Oder: Wohin führt eine übermäßige Ernährung mit Vollkornbrot? Auf zwei Seiten klärt Laufzeit (12/2013) über Weizen und dessen langfristige Wirkung auf die Gesundheit auf.

Stiftung Warentest
Ausgabe: 6/2013
Erschienen: 05/2013
Seiten: 3

Brotkauf: „Habe die Ähre“

94 Prozent der Deutschen essen jeden Tag Brot. Sie kaufen es längst nicht mehr nur beim Bäcker. Wie sich der Markt verändert hat und worauf Sie beim Brotkauf achten sollten. Brot gilt als Grundnahrungsmittel und wird in Deutschland täglich konsumiert. Allerdings findet der Einkauf immer seltener beim Bäcker und dafür häufiger im Supermarkt statt. Die Stiftung Warentest

Brote

Die besten Brote

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Edeka Bio Krustenbrötchen auf Stein gebacken

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Aldi Süd / bio Brötchen Farmerkrusti

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Rewe / Bio Weizenvollkorn Brötchen

Sinnack Kaiser-Brötchen

Aldi Nord / Gut Bio Farmerkrusti

Harry Bäcker Premium Krüstchen

Netto Marken-Discount / BioBio Krustenbrötchen

Eismann Baguette-Brötchen

Netto Markendiscount / KornMühle Frühstücksbrötchen

Aldi Süd / Mühlengold Sonntagsbrötchen

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