Sensorisches Urteil (45%): „sehr gut“ (1,5);
Schadstoffe (20%): „befriedigend“ (3,0);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,0);
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
Deklaration (15%): „gut“ (2,5).
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| Typ | Tofu |
| Art | Vegan |
| Bioprodukt | vorhanden |
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