Sensorisches Urteil (40%): „befriedigend“ (3,5);
Ernährungsphysiologische Qualität (10%): „gut“ (2,1);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,5);
Mikrobiologische Qualität (20%): „mangelhaft“ (5,0);
Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,6);
Deklaration (10%): „ausreichend“ (4,5).
| Sorte | Tortelloni |
| Bioprodukt | fehlt |
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