-
Stiftung Warentest
- Erschienen: 27.02.2020 | Ausgabe: 3/2020
- Details zum Test
„ausreichend“ (4,5)
Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Chemische Qualität (20%): „ausreichend“ (3,6)*;
Schadstoffe (15%): „gut“ (2,5);
Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (5%): „sehr gut“ (1,5);
Deklaration (15%): „mangelhaft“ (5,0)**.
* Laut der chemischen Analyse fällt der Traubenmostanteil vergleichsweise gering aus, darauf weisen die geringen Gehalte an Asche und zuckerfreiem Extrakt hin. Die Berechnung des Traubenmostanteils über den Zuckergehalt ergab hingegen keine Auffälligkeiten.
** Angegebener Anteil an konzentriertem Traubenmost passt nicht zu den Analyseergebnissen, insbesondere nicht zu den geringen Gehalten an Weinsäure, Kalium und Magnesium.