Befriedigend

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Fazit unserer Redaktion 27.02.2020

Saf­ti­ger Flei­scher­satz

Fleischähnlicher Genuss. Optisch und geschmacklich nah am Original, bietet der 'Incredible Burger' ein authentisches Burger-Erlebnis. Verbesserungsbedarf besteht jedoch bei den Inhaltsstoffen.

Stärken

Schwächen

Garden Gourmet Incredible Burger im Test der Fachmagazine

  • „befriedigend“

    Platz 2 von 7

    Die Sensorikprüfer stuften den Incredible Burger in Aussehen, Geschmack und Konsistenz als „deutlich fleischähnlich“ ein. Dieses „sehr gute“ Ergebnis wurde aber zum einen durch den Nachweis von Mineralöl und zum anderen durch den Nachweis von gentechnisch veränderten Sojabohnen abgewertet. Daher nur durchschnittlich. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

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Einschätzung unserer Redaktion

Saf­ti­ger Flei­scher­satz

Stärken

Schwächen

Optisch erinnert der "Incredible Burger" sehr an Hackfleisch, wenngleich ihn seine etwas unnatürliche Farbe dann doch verrät. Laut Öko-Test ist auch der Geschmack ziemlich nah am Original. Für ein richtig gutes Testurteil hat es dann aber nicht gereicht: Mineralölbestandteile wurden im Produkt ebenso gefunden wie gentechnisch verändertes Soja. Kunden gefällt, dass beim Braten etwas Saft ausläuft - da kommt für Fleischesser dann echtes Burgerfeeling auf. Zart und saftig wird er von den Käufern ebenfalls beurteilt, auch die Konsistenz gefällt den meisten. Fazit: Für viele eine gute Alternative, bei den Inhaltsstoffen sollte der Hersteller allerdings noch einmal nachbessern.

von Trixy Freude

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

Aus unserem Magazin

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Datenblatt zu Garden Gourmet Incredible Burger

Typ Burger
Art Vegan
Bioprodukt fehlt
Weitere Produktinformationen: Hauptzutaten: Konzentriertes Sojaeiweiß, Raps- und Kokosöl, Weizeneiweiß

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