Gastroback Design Coffee Advanced Grind & Brew (42712) 1 Test

Die in Kürze lieferbare Filter-Kaffeemaschine Design Coffee Advanced Grind & Brew (42712) ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Hochleistungsmaschine, die sich vorgenommen zu haben scheint, jedem Benutzer den individuell perfekten Kaffee aufzubrühen. Die mit einem integrierten Mahlwerk ausgestattete Maschine des renommierten deutschen Herstellers Gastroback lässt sich nämlich in vielfältiger Weise einstellen und geht damit weit über ihre Konkurrentinnen hinaus.

Einstellmöglichkeiten

An erster Stelle steht dabei natürlich das Mahlwerk im Mittelpunkt. Genauere Informationen darüber, welche Mahltechnik es verwendet, stehen zwar noch aus. Als sicher darf jedoch jetzt schon gelten, dass es sich um ein hochwertiges Mahlwerk handeln muss, denn die Maschine insgesamt liegt im hohen dreistelligen Bereich. Wie zu erwarten war, kann der Mahlgrad ausgewählt werden, allerdings kann dies auch der Maschine überlassen werden. Denn die Gastroback scheint sich die Kaffeevollautomaten zum Vorbild genommen zu haben. Das sogenannte „Brew-IQ“-System berechnet je nach ausgewählter Tassenzahl und Kaffeestärke die erforderliche Mahlmenge sowie den optimalen Mahlgrad, der Benutzer muss also nur die Starttaste drücken. Der Kaffee fließt in eine Thermokanne (maximale Füllmenge: 12 Tassen), wer jedoch nur einen schnellen „Coffee-to-Go“ benötigt, wählt die neue und pfiffige Einzeltassenfunktion aus. Sie brüht den Kaffee nämlich direkt in eine untergestellte Tasse. Darüber hinaus können über das Display noch die Tassengröße sowie die Brühstärke eingestellt werden, außerdem steht ein Timer zur Verfügung, der aufgrund des integrierten Mahlwerks besonders sinnvoll ist. Wer am Abend zuvor die Maschine vorprogrammiert, kann sich darauf verlassen, frisch gemahlene Bohnen im Filter vorzufinden, während bei den Maschinen ohne Mahlwerk das Kaffeepulver die ganze Nacht im Filter liegt und zwangsläufig an Aroma verliert. Ein letzter Punkt, der unbedingt noch erwähnt werden sollte, ist die Vorheizfunktion. Das Wasser wird zuerst auf die richtige Brühtemperatur gebracht, bevor es in Kontakt mit dem Kaffeepulver kommt – eine Grundvoraussetzung für perfekten Filterkaffee.

Fazit

Wie oben bereits angedeutet, versucht die neue Filter-Kaffeemaschine den beliebten Vollautomaten Konkurrenz zu machen. Der Benutzer kann sie fast nach Belieben auf seine individuellen Vorlieben programmieren und muss anschließend nur noch eine Taste drücken – vor allem auf die Qualität des „Brew-IQ“-Systems, also der „Intelligenz“ der Kaffeemaschine, darf man daher sehr gespannt sein. Die umfangreiche Ausstattung mit Funktionen schlägt sich allerdings in hohen Anschaffungskosten nieder, die jedoch mit rund 350 EUR (Amazon) immer noch unter denen eines Vollautomaten bleiben. Dies macht die Gastroback interessant für Kunden, die in den meisten Fällen größere Mengen Kaffee auf einmal benötigen (Vorteil einer Filter-Kaffeemaschine) und dabei gerne in den Genuß der Vorzüge eines Vollautomaten (individuelle Einstellmöglichkeiten bei gleichzeitig simpelster Bedienung) kommen möchten.