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- Erschienen: 28.01.2010 | Ausgabe: 2/2010
- Details zum Test
„gut“ (63%)
Kennzeichnung (10%): „weniger zufriedenstellend“;
Organoleptik (20%): „sehr gut“;
Bakteriologie (70%): „sehr gut“.
Lidl / Oceansea Norwegischer Räucherlachs im Test der Fachmagazine
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 30.12.2009 | Ausgabe: 1/2010
- Details zum Test
„gut“ (2,0)
„Zuchtlachs aus Norwegen mit sehr festem Räucherrand und starkem Raucharoma. Schmeckt säuerlich und sehr salzig. Sensorisch ‚gut‘. In einer Packung waren zwei kleine Gräten. Beste Deklaration. Preisgünstig.“
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- Erschienen: 22.11.2007 | Ausgabe: 12/2007
- Details zum Test
„sehr gut“ (98%)
„Kennzeichnung (20%): ‚entspricht Kennzeichnung‘;
Konservierungsmittel (5%): ‚sehr gut‘;
Organoleptik (5%): ‚sehr gut‘;
Bakteriologie (70%): ‚sehr gut‘.“ -
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Datenblatt zu Lidl / Oceansea Norwegischer Räucherlachs
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Herkunft | Norwegen |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | fehlt |
| MSC-Siegel | k.A. |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
