Inhalt

Welcher Lachs ist besser: Zucht- oder Wildlachsfilets? Die Antwort scheint klar: Wildlachs! Doch genau das Gegenteil haben die Prüfer herausgefunden. Der Lachs von der Farm schneidet insgesamt eindeutig besser ab. Ein Filet ist ´sehr gut´ - fast alle anderen sind ´gut´. Unter den sieben wilden Lachsen schwimmen drei im ´befriedigenden´ Mittelfeld, angeführt von zwei ´Guten´ und gefolgt von zwei ´Ausreichenden´. Neu: STIFTUNG WARENTEST bewertet, ob die Hersteller sozial und ökologisch korrekt handeln.

Was wurde getestet?

Im Test waren 14 atlantische und 7 pazifische Tiefkühllachse. Die Benotung lautet: 1 x „sehr gut“, 13 x „gut“, 3 x „befriedigend“ und 4 x „ausreichend“.

  • Aldi Nord / Golden Seafood Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Aldi Süd / Aqua Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Bofrost Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Bon appetit Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Costa Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Deutsche See Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Edeka / Gut & Günstig Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Eismann Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Fjord Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Frost & Frisch Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Icelandic Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Icewind Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Lidl / Atlantic Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Natur-Feinkost-Vertrieb Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Norma / Fjordkrone Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Ocean Dreams Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Ocean Queen Pazifischer Wildlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Paulus Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Penny / Arktis Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Rewe / Salto Atlantischer Zuchtlachs

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost
  • Tavola Feine Fischtafel

    • Art: Alaska-​See­lachs
    • Zube­rei­tung: Tief­kühl­kost

Tests

Mehr zum Thema Fisch & Meeresfrüchte

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf