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Fer­net Branca Italienischer Magenbitter, 35% Alkohol (1 x 1l) - Likör mit einzigartiger Kräuternote, hergestellt aus 27 Kräutern und Gewürzen. Ideal als Aperitif oder Digestif und perfekt für Cocktails.

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  • Her­stel­ler: FERNET BRANCA

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    Produktbild: Fernet-Branca 35% Vol. 1l

    Fernet-Branca 35% Vol. 1l

    Der Fernet-Branca 35% Vol. 1 l zählt zu den bedeutendsten Bitter-Spezialitäten Italiens und wird seit dem 19. Jahrhundert in Mailand hergestellt. Die Rezeptur geht auf ein von dem schwedischen Arzt Fernet entwickeltes Tonikum zurück, das Firmengründer Berardino Branca erwarb und weiterentwickelte. Während das Kräuterelixier 1836 zunächst als Heilmittel gegen Cholera genutzt wurde, gelangte es ab 1845 in den regulären Verkauf und entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zu einem der bekanntesten Amari der Welt. Einen wichtigen Beitrag zur internationalen Verbreitung leistete Maria Scala, die Witwe des damaligen Leiters Stefano Branca. Sie machte den Amaro ab 1893 zu einer globalen Marke. Noch heute erinnert das Maria-Branca-Scala-Forschungszentrum an ihr Engagement und widmet sich der Erforschung traditioneller Heilpflanzen. <br> <br><br><br>Für die Herstellung werden in der Fratelli Branca Distillerie insgesamt 27 Kräuter und Gewürze verarbeitet, deren genaue Zusammensetzung geheim bleibt. Bekannt sind jedoch Zutaten wie Aloe, Chinarinde, Enzian, Zitwerwurzel, Iris, Galanga, Rhabarber, Kamille, Myrrhe, Zimt, Safran und Lindenblüten. Nach verschiedenen Mazerationen reift der Bitter mindestens ein Jahr in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Fernet-Branca ist weltweit geschätzt, besonders jedoch in Argentinien, wo rund drei Viertel der globalen Produktion konsumiert werden. Mit seiner charakteristischen Bitterkeit, der tief dunkelbraunen Farbe und der kraftvollen Kräuterstruktur präsentiert sich dieser Amaro als traditionsbewusste Spirituose mit unverkennbarem Stil und lang anhaltend wirkender Präsenz.<br><br>Farbe: Dunkelbraun. <br><br>Nase: Intensive Noten von Espresso, Anis, Minze, Pfeffer und Lakritz.<br> <br>Geschmack: Voller Körper mit aromatisch-bitteren Nuancen von Pfefferminze, Kamille und erdig-würzigen Anklängen.<br> <br>Abgang: Lang, trocken und geprägt von Minze und Espresso. <br> <br>Dieser Amaro eignet sich ideal als Digestif nach herzhaften Gerichten, da seine Kräuterbitterkeit die Verdauung auf natürliche Weise begleitet. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, Espresso oder Gewürzdesserts, deren Aromen die Kräuterintensität wunderbar aufnehmen. In Cocktails – etwa im "Hanky Panky" oder im beliebten "Fernet & Cola" – entfaltet er seine Tiefe ebenfalls eindrucksvoll. Pur bei Zimmertemperatur genossen zeigt er seinen charakterstarken, lang anhaltend wirkenden Geschmack am klarsten.

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    Produktbild: Fernet Branca - Italienischer Magenbitter mit 35% Alkohol (1 x 1l)

    Fernet Branca - Italienischer Magenbitter mit 35% Alkohol (1 x 1l)

    Fernet Branca ist ein intensiver, bitterer Magenbitter mit einer einzigartigen Kräuternote, die aufgrund der Verwendung von 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen erreicht wird. Fernet Branca wird in Italien hergestellt und ist ein wichtiger Teil der italienischen Kultur und Geschichte. Das Getränk wurde erstmals im Jahr 1845 von der Familie Branca in Mailand hergestellt. Fernet Branca wird durch die Infusion von Kräutern und Gewürzen in Alkohol und Wasser hergestellt, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Getränk wird anschließend in Eichenfässern gelagert, um seinen Geschmack und seine Aromen weiter zu entwickeln. Fernet Branca kann entweder als Aperitif oder als Digestif genossen werden und eignet sich auch als Zutat in Cocktails. Fernet Branca hat mehrere Auszeichnungen für seinen Geschmack und seine Qualität erhalten, darunter die Goldmedaille beim Internationalen Spirituosenwettbewerb und die Auszeichnung "Bitter des Jahres" von GQ Magazine.

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    Produktbild: Fernet Branca Distilleria Fratelli klassischer Kräuterlikör 1000ml

    Fernet Branca Distilleria Fratelli klassischer Kräuterlikör 1000ml

    Alkoholgehalt: 15,1-20%, Alkoholgehalt Einheit: Vol%, Altersverifikation: Ab 18 Jahren, Anzahl der Einheiten: 1, Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Kühl und trocken, DHL-Alter: 18, Davon Zucker Einheit: g, Eiweiß: 0, Eiweiß Einheit: g, Empfohlenes Alter: Altersfreigabe ab 18!, Energie kcal: 0, Energie kcal Einheit: kcal, Energie kj: 0, Energie kj Einheit: g, Fett: 0, Fett Einheit: g, Fett davon gesättigte Fettsäuren: 0, Fett davon gesättigte Fettsäuren Einheit: g, Geschmacksrichtung: Kräuterlikör, Kohlenhydrate: 0, Kohlenhydrate Einheit: g, Kohlenhydrate davon Zucker: 0, Kontaktadresse: Konsul-Smidt-Str. 8 J D-28217 Bremen, Kontaktname: Eggers und Franke Holding GmbH, Markenname: Branca, Maßeinheit: L, Produktart: Likör, Salz: 0, Salz Einheit: g, Sorte: Kräuterlikör, VPE: 1

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