Grillen am Baggersee, fernab der Zivilisation also, ist mit einer offenen Feuerstelle sehr ineffektiv. Als Alternative, die meistens kaum in den Blick gerät, bietet sich stattdessen ein sogenannter Hobo-Kocher wie der Picogrill 239 des Schweizer Herstellers STC Snow Trekking Company an. Der eigentlich fürs Trekking konzipierte Kocher hat nämlich einige Vorzüge, die sich auch am Baggersee bestens bewähren.
Im Grunde genommen handelt es sich bei einem Hobo-Kocher lediglich um ein Stück (Stahl-) Blech, das nach dem Auseinanderfalten mit Holz befüllt wird. Der Vorteil gegenüber einer offenen Feuerstelle liegt darin, dass innerhalb des Kochers der sogenannte Kamineffekt entsteht. Das Holz verbrennt bei hohen Temperaturen, die dabei entstehende Energie kann effizient zum Erhitzen von Wasser, Suppen und so weiter genutzt werden.
Kurzum: Ein Hobo-Kocher ist daher nichts anderes als ein Kaminanzünder, wie sie von Grillprofis verwendet werden – und kann deshalb unterwegs auch mit Holzkohle befüllt und, wie das Modell von STC, als Grill verwendet werden. Durch den Kamineffekt dauert es nicht lange, bis die Würstchen durch sind, aber auch nach dem Grillen spielt der Hobo-Kocher seine weiteren Vorzüge aus: Er kühlt sehr schnell aus, wird anschließend auf ein kleines Packmaß zusammengefaltet, eingetütet – und passt jetzt in nahezu jede Tasche: Da das STC-Modell zusammengefaltet nur 33,5 x 19 x 0,5cm groß ist, wird er sogar bei einem Kauf per Maxibrief mit der Post verschickt.
Vor dem nächsten Ausflug zum Baggersee sollte also, sofern Grillabsichten bestehen, unbedingt daran gedacht werden, den so simplen wie praktischen sowie stabilen und daher langlebigen Hobokocher von STC mitzunehmen. Dabei reicht das Modell 239 locker für zwei Personen aus, für größere Gruppen bis sechs Personen bietet STC die Variante 398 an. Kostenpunkt: Umgerechnet 75 beziehungsweise 82 Euro.
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- Erschienen: 14.06.2011 | Ausgabe: 7/2011
- Details zum Test
ohne Endnote
„Plus: sehr niedriges Gewicht; extrem klein verpackbar; problemlose Bedienung; bleibt von außen weitgehend sauber.
Minus: -.“