Ein wirklich brauchbares „Einsteigermodell“
Hier treffen zwei Welten aufeinander: Der Smoky Fun Junior stellt für echte BBQ-Fans in der Tat nur ein Einsteigermodell dar, für den normalen Grillliebhaber dürften die 750 Euro des Smokers aber bereits jenseits von Gut und Böse liegen. Dennoch: Betrachtet man die Preise der hochwertigeren Smoker, die schnell jenseits von 1.000 oder sogar 2.000 Euro liegen können, versteht man vielleicht die Einschätzung der BBQ-Profis. Und im Gegenzug erhält man im Junior-Modell von Smoky Fun etwas wirklich Brauchbares.
Deutlich dickere Wände als andere Einsteigermodelle
Denn dessen Materialdicke beträgt bereits solide 3,0 Millimeter, weshalb der Grill auch wirklich fürs ausdauernde Smokern vollauf geeignet ist. Profis empfehlen zwar eigentlich Wandstärken der Brenn- und Hauptkammer von jeweils 4,5 bis 5,0 Millimetern, davon ist der Junior-Smoker aber gar nicht mal so weit entfernt. Zumindest wenn man im Vergleich die echten Billigprodukte betrachtet, die zwar nur 100 bis 200 Euro kosten, aber auch nur 1,0 bis 1,5 Millimeter bieten. Und den Unterschied merkt man.
Vielfältige Temperaturregulierungsmechanismen
Denn je Dicker das Material, desto länger kann ein Smoker eine Temperatur halten, auch wenn das Feuer bereits schwächer wird. Darüber hinaus kann die Temperatur während das Garvorgangs stabiler gehalten werden. Der Junior-Smoker erleichtert die Regulierung ferner mit einer Luftklappe, einem Deckel an der Brennkammer und einer Kaminklappe. Billiggeräte verzichten nicht selten auf solche Merkmale und stellen im Grunde nicht viel mehr dar als einen herkömmlichen Grill mit versetzter Brennkammer.
Grillfläche reicht für den Familienbetrieb aus
Der Smoky Fun Junior ist also entgegen seiner etwas verniedlichenden Bezeichnung durchaus ein wirklich brauchbarer Einsteiger-Smoker, der im Familieneinsatz sicherlich so einige Jahre durchhalten dürfte. Die Grillfläche ist mit 28 x 56 Zentimetern natürlich etwas kleiner als bei ausgewachsenen Smokern, doch das wird nur denjenigen stören, der regelmäßig regelrechte Gartenfeste schmeißt. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Holzkohlegrill ist die Grillfläche immer noch zumindest ebenbürtig.
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