Philips HR2098/30 Avance Collection

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  • Typ Stan­dard-​Stand­mi­xer
  • Koch­funk­tion Ja  vorhanden
  • Füll­menge 1,5 l
  • Leis­tung 990 W
  • Mehr Daten zum Produkt

Einschätzung unserer Autoren

Nichts für Sup­pen­kas­par

Philips HR2098/30 Avance CollectionWer partout keine Suppen mag, muss sich um den HR2098/30 nicht viel Gedanken machen. Denn es gehört zu den Besonderheiten des Standmixers aus dem Hause Philips, die zerkleinerten Zutaten auf Wunsch gar zu kochen – unter anderem zu einer Suppe. Da auf der anderen Seite aber auch andere Gerichte möglich sind, ist der kochende Mixer vielleicht doch eine Überlegung wert.

Programme oder manuelle Einstellung

Die Zutaten lassen sich auf zweierlei Art und Weise zubereiten. Zum einen mithilfe eines der vier Kochprogramme nach fest voreingestellten Temperaturen und Zeiten, mit denen sich zugleich die Konsistenz des Ergebnisses vorherbestimmen lässt. Suppen werden entweder komplett püriert oder mit kleinen Stücken hergestellt. Die beiden anderen Programme wiederum sind auf Kompott und Saucen spezialisiert, so weist es jedenfalls die Gebrauchsanleitung aus. Das mitgelieferte Kochbuch umfasst aber weitere 40 Rezepte, und natürlich steht auch eigenen Experimenten nichts im Wege – zumal sich alternativ zu den Programmen Kochdauer und Temperatur manuell festlegen lassen. Bei Letzterer stehen 60, 80 und 100 Grad zur Auswahl, in gewisser Hinsicht handelt es sich bei dem Standmixer also um einen verkappten Slow-Cooker oder radikal abgespeckten Multikocher.

Sehr gute Mixergebnisse zu erwarten

Philips hat sich in den vergangenen Jahren einen guten Ruf für seine Standmixer erarbeitet. Vor allem die Modelle mit 6-flügeligem, im Mixbehälter leicht versetzt montierten Messerblock haben in etlichen Test sowie im Praxiseinsatz bei den Kunden überzeugt. Es darf daher erwartet werden, dass auch der kochende Standmixer nicht aus der Reihe tanzt, dass ihm das 6-flügelige Messer der Topmodelle spendiert wurde, spricht auf jeden Fall schon einmal dafür. Trotzdem bleibt natürlich abzuwarten, was Fachpresse und Kunden sagen werden. Die Chancen auf hervorragende, homogene Mixergebnisse, etwa bei Smoothies, stehen aber sehr gut. Der Mixbehälter misst übrigens 2 Liter, von denen 1,5 Liter zum Mixen und Kochen zur Verfügung stehen.

Fazit

Ein Mixer, der kochen kann? Wer braucht so etwas? Diese Fragen sind natürlich berechtigt, denn schließlich macht es kaum mehr Mühe, die zerkleinerten Zutaten in einen Topf zu geben und wie gewohnt zu kochen. Doch ein Blick auf das aktuelle Marktgeschehen belegt: Küchenmaschinen, zu denen eben auch Standmixer gehören, mit Kochfunktionen liegen voll im Trend, „multifunktional“ ist ein wichtiges Schlagwort derzeit. Über Sinn oder Unsinn dieses Trends ließe sich trefflich stundenlang streiten, was allerdings zu nichts führen würde. Denn es ist ganz einfach: Kunden, denen das Konzept zusagt, und die sich von der zusätzlichen Kochfunktion einen Mehrwert versprechen, schlagen zu. Alle anderen beschränken sich auf einen Standmixer (Tipp aus dem Philips-Sortiment: HR2096/00 Avance Collection oder HR2093/08 Avance Collection) und kochen wie bisher. Nur Suppenkasper, wie gesagt, müssen sich die Frage mindestens zwei Mal überlegen. Denn sämige Suppen gehören zu den Spezialitäten des kochenden Standmixers, der in Kürze für etwa 150 bis 170 Euro auch hierzulande aufschlagen wird. Ein etwas leistungsstärkerer Kollege (1.100 statt 990 Watt) namens Philips HR2099/90 Avance Collection wird ihm dabei helfen, die Verbraucher zu überzeugen und ihm gleichzeitig Konkurrenz machen.

von Wolfgang

Fachredakteur im Ressort Haushalt, Haus und Garten – bei Testberichte.de seit 2008.

Kundenmeinungen (111) zu Philips HR2098/30 Avance Collection

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Datenblatt zu Philips HR2098/30 Avance Collection

Allgemeines
Typ Standard-Standmixer
Füllmenge 1,5 l
Geschwindigkeitsstufen 4
Leistung 990 W
Maße
Höhe 42,5 cm
Breite 19 cm
Tiefe 22,5 cm
Produktmerkmale
Anzahl der Klingen 6
Material Mixbehälter Glas
Vakuum-Mixer fehlt
Kochfunktion vorhanden
Manuelle Einstellung der Temperatur vorhanden
Manuelle Einstellung der Zeit vorhanden
Funktionen & Programme 4 Kochprogramme
Weitere Daten
Abmessungen 19 cm x 22,5 cm x 42,5 cm
Gewicht 4500 g
Kabellänge 125 cm
Material Gehäuse Kunststoff

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