Backen kommt derzeit schwer in Mode, was erklären könnte, weswegen in Kürze nun auch Petra electric erstmals eine klassische Küchenmaschine in sein Programm aufnehmen wird. Bei der MK 10.00 handelt es sich um eine reine Küchenmaschine für die Teigherstellung, also ausschließlich zum Backen, und sie wird für lediglich knapp unter 100 Euro zu haben sein – ein ideales Einsteigermodell also, wie es den Anschein hat. Denn in dieser Preisklasse sind mittlerweile ebenfalls gute, solide Maschinen anzutreffen, in deren Kreis fortan die Petra electric vermutlich aufgenommen werden kann.
Planetarisches Rührsystem
Zwar ist das sogenannte „planetarische Rührsystem“ der Petra electric de facto nichts Neues unter der Sonne. Trotzdem ist es natürlich sehr erfreulich, dass die Küchenmaschine dieses effiziente System, bei dem sich Rühr-/Knethaken nicht nur im Kreis, sondern auf einer elliptischen Bahn bewegen, an Bord hat. Durch die eigenwillige Bewegung schaufeln die Rührwerkzeuge die Zutaten immer wieder vom Rand in die Mitte der Schüssel. Rühr- und Knetteige werden dadurch gleichmäßiger verarbeitet, wie die Testergebnisse ähnlicher Modell, die ebenfalls dieses Rührsystem einsetzen, immer wieder belegen.
Schüssel aus Edelstahl, 4,5 Liter
Die Schüssel wiederum besteht aus Edelstahl und gibt damit natürlich einen Blickfang ab. Dass sie keinen Henkel hat, ist definitiv ein kleiner Schönheitsfehler. Denn in der Schüssel, die insgesamt ein Fassungsvermögen von 4,5 Litern besitzt, können Teige bis zu zwei Kilogramm hergestellt werden, was für feuchte Hände – keine Seltenheit beim Backen – das Handling mit der schweren, glattwandigen Schüssel nicht ganz einfach machen dürfte. Die Geschwindigkeit kann in fünf Leistungsstufen geregelt werden, die Arbeitsinstrumente wiederum lassen sich dank Kippmechanismus bequem auswechseln. Zusätzlich zu den obligatorischen Rühr- und Knethaken steht noch ein Schneebesen zur Verfügung, ebenfalls Standard für eine Küchenmaschine.
Fazit
Mit der Küchenmaschine für unter 100 Euro hat Petra ein attraktives Paket für Kunden geschnürt, denen die Investition von einigen Hundert Euro in ein Topmodell schlicht und einfach zu überzogen vorkommt. Zudem haben
vergleichbare Modelle wie etwa die Serena von Klarstein zur Genüge bewiesen, dass sich auch in dieser Klasse solide Geräte finden lassen, wie die Testergebnisse belegen. Als mögliche Alternativen bieten sich aber auch Markenmodelle wie die
MUM 4405 und
MUM4427 von Bosch an. Erstere lässt sich – im Unterschied zu den Geräten von Petra electric und Klarstein – mit weiterem Zubehör aufrüsten, letztere kommt ab Werks schon mit einem Aufsatz zum Reiben, Raspeln und Schneiden von Gemüse und Obst und bietet sich demnach auch als Küchenhelfer beim Kochen an. Beide Modelle sind schon für deutlich unter 100 Euro zu haben.
