Neff C47C42N3

Er gehört mit seiner Höhe von nur rund 45 Zentimetern und seinem Garraumvolumen von 35 Litern zu den kompakten Einbaugeräten. Trotzdem bringt er vier Einschubebenen mit. Das Besondere aber am Neff C47C42N3 ist der integrierte Wassertank, durch den er nicht nur als Backofen, sondern auch als Dampfgarer eingesetzt werden kann. Dafür muss man bei ihm auf einen Grill verzichten.

„CircoSteam“ läßt den Dampf zirkulieren
Dennoch läßt sich die Röhre Dank neun verschiedener Zubereitungsarten für vielfältige Rezepturen von Speisen variantenreich nutzen. So gibt es etwa eine spezielle Gärstufe für Teige. Oder man kann ganz sanft bei niedrigen Temperaturen garen. Das eigentliche Dampfgaren erfolgt bei Temperaturen zwischen 40 und 100 Grad Celsius, während es im Heißluftbetrieb mit oder ohne Dampf auf bis zu 230 Grad gehen kann. Nutzt man die CircoSteam-Technologie, so zirkuliert der Wasserdampf sehr gleichmäßig um die Lebensmittel herum.

Zahlreiche integrierte Automatikprogramme

Überdies sind bereits 70 Automatikprogramme in dem Gerät eingespeichert, die auf Wunsch die komplette Steuerung des Garprozesses bestimmter Gerichte übernehmen. Die Gerätearchitektur des CC 4742 N zeichnet sich ebenso durch klare Linien und Strukturen aus wie die Anordnung der Bedienelemente in der Blende oberhalb der Backofentür. Die verschiedenen Informationsanzeigen einschließlich Uhr und Timer-Zeiten sind im Digital-Display klar und gut abzulesen.

Reinigung erfordert nur wenig Aufwand

Die „Easy-Clean“-Ausstattung mit Reinigungshilfen sowie ein automatisches Entkalkungsprogramm sorgen für eine Pflege ohne großen Aufwand. Ab rund EUR 700 wird der Neff C47C42N3 im Onlinehandel angeboten. In der Ende 2014 erschienenen Nachfolgergeneration dieser Kompaktbacköfen mit Dampfgarfunktion finden sich auch Geräte, in die zusätzlich noch ein Grill integriert ist. Allerdings sind diese derzeit im Internet noch nicht anzutreffen und dürften überdies auch preislich deutlich höher angesiedelt sein.