Instant IP-LUX60

Der Instant Pot IP-LUX60 ist ein wenig spärlicher ausgestattet als sein großer Bruder, der IP-DUO60: Im Gegensatz zu diesem verfügt er nur über eine Druckstufe zum Dampfdruckgaren, man kann mit ihm nicht pasteurisieren oder Joghurt zubereiten, er hat „nur“ zehn statt vierzehn mikroprozessor-gesteuerte Garprogramme und das Display ist etwas kleiner. Ansonsten unterscheiden sich beide Geräte kaum bis auf den Preis: Dieser hier, der IP-LUX60, ist im deutschen Onlinehandel bereits für 119 Euro zu haben und kostet damit rund 50 Euro weniger als der IP-DUO60.

Multifunktionaler Küchenhelfer

Auch mit dem IP-LUX60 sollen zahlreiche Varianten der Zubereitung schmackhafter Gerichte möglich sein: Aufwärmen, Kochen, Braten, Schmoren, Dünsten, Dampfgaren oder Druckgaren gehören ebenso dazu, wie das Slow Cooking im Niedrigtemperaturbetrieb. Der Anfang des jeweiligen Programmes kann bis zu 24 Stunden im Voraus gewählt werden, soweit die eingesetzten Lebensmittel dies zulassen. Ebenso bietet der IP-LUX60 eine Warmhaltefunktion bis zu maximal zehn Stunden an.

Großes Fassungsvermögen

Beachtliche 6 Liter passen in den Garraum des gerade einmal 32 x 30 x 26 cm großen IP-DUO 60, damit kann man schon kleine Partys mit Eintopf oder Gulaschsuppe versorgen. Der Innentopf ist aus rostfreiem 18/8-Edelstahl, hat einen dreilagigen Boden und ist spülmaschinenfest. Er soll sogar problemlos auf klassischen Herden, ausgenommen Induktion, eingesetzt werden können. Zum Gerät gehören überdies ein Dampfeinsatz sowie diverse Löffel und Meßbecher.

Interessante Marktbereicherung

Deutschsprachige Anwenderberichte gibt es noch nicht viele, aber die, die es gibt, sind nahezu ausnahmslos positiv. International gibt es schon eine regelrechte Fangemeinde der Multikocher aus dem Hause Instant Pot. Bei YouTube findet man viele, allerdings meist englischsprachige, Anleitungsvideos oder auf Facebook mehrere große User-Gruppen, in denen auch Tipps und Rezepte ausgetauscht werden. Der IP-LUX60 ist danach, zumal angesichts des Preises von Euro 119, wohl eine wirklich interessante Marktbereicherung.