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Einschätzung unserer Redaktion

Harte Klinge für feine Schneid­ar­bei­ten

Stärken

  1. hochwertiger Damaststahl
  2. Echtholzgriff

Schwächen

  1. schmal bemessener Griff

Das Santokumesser My II von Gehring ist mit einer Klingenlänge von 13 Zentimetern ein Allround-Küchenhelfer, mit dem sie auch feine Schneidarbeiten präzise durchführen können. Der 67-lagige Damastahl in VG-10-Qualität verspricht eine lange Lebensdauer bei gleichbleibender Schärfe. Für Sicherheit sorgt das im hinteren Klingenbereich abgerundete Blatt. Hochwertig erscheint auch der Griff aus Olivenholz. Diese ist jedoch vergleichsweise schmal, sodass das Messer eher für kleine Hände geeignet ist. Ist dies bei Ihnen der Fall, investieren Sie mit rund 75 Euro nicht zu viel in das Gering-Messer mit Damastklinge.

von

Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

zu Gehring My II Santokumesser 13cm Damast mit Olivenholz-Griff

  • hochwertiges Profi Santokumesser 13 cm mit Holzgriff - Damastmesser VG10-

Kundenmeinungen (3) zu Gehring My II Santokumesser 13cm Damast mit Olivenholz-Griff

4,7 Sterne

3 Meinungen in 1 Quelle

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Datenblatt zu Gehring My II Santokumesser 13cm Damast mit Olivenholz-Griff

Typ Santoku-Messer
Klingenlänge 13 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Holz

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