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Einschätzung unserer Redaktion

Ver­folgt die Bewe­gung des Koch­ge­schirrs

Induktionskochfelder sind längst keine Innovation mehr, auch an die sogenannte Topferkennung haben wir uns vielfach schon gewöhnt. Dabei erkennt das Kochfeld anhand spezieller, schwächerer Magnetfeldspulen, ob überhaupt Kochgeschirr auf dem Herd steht – und erst dann werden die Hauptspulen zum Aufheizen des Kochgeschirrs aktiviert. Das Fagor IF-6000VS geht aber noch einen Schritt weiter: Hier kann sich das Kochfeld sogar die Position und die Größe des Kochgeschirrs merken.

Topf wird nach dem erneuten Aufsetzen aufs Kochfeld wiedererkannt

Daher ist es völlig egal, ob man den Kochtopf einmal kurz von der Platte nehmen muss – etwa, um Wasser nachzufüllen. Das Kochfeld erkennt beim Zurückstellen automatisch, dass es sich um den gleichen Topf wie zuvor handelt und übernimmt die vorherigen Einstellungen. Der Nutzer muss also nicht bei jeder Veränderung erneut die Temperatur und Gardauer festlegen. Es ist sogar möglich, den Topf von der vorderen Kochzone in die hintere zu verschieben – und umgekehrt. Denn jeweils zwei Kochzonen sind miteinander verbunden und können daher ihre Informationen austauschen.

Jeweils zwei Zonen können zusammengeschaltet werden

Zugleich kann auf beiden Kochzonen gleichzeitig größeres Kochgeschirr eingesetzt werden. Auch dies erkennt das Kochfeld automatisch, die beiden Einzelzonen werden dann einfach zusammengeschaltet. Der Nutzer braucht dementsprechend auch nur einmal seine Eingaben tätigen, da diese für beide Kochzonen zusammen übernommen werden. Bedient wird das IF-6000VS hierbei über ein hochauflösendes TFT-Display, das ganz dem modernen Trend entsprechend berührungsempfindlich ist.

Pasta- und Warmhaltefunktion

Das Fagor-Kochfeld besitzt ferner zwei praktische Sonderfähigkeiten. Zum einen gibt es eine sogenannte Pasta-Funktion, welche signalisiert, wann die Nudeln ins kochende Wasser gegeben werden können – die gewünschte Garzeit wird vorab vom Nutzer eingegeben. Ferner lassen sich Speisen mit dem Induktionskochfeld bis zu zwei Stunden lang warm halten, ehe sich das Kochfeld schlussendlich abschaltet. Ideal, wenn die Mitessenden mal wieder länger auf sich warten lassen als eigentlich eingeplant...

von Janko

Passende Bestenlisten: Kochfelder

Datenblatt zu Fagor IF-6000VS

Allgemeine Informationen
Typ Einbaukochfeld
Technik Induktion
Anzahl der Kochzonen 4
Ausstattung
Automatikprogramme k.A.
Bräterzone vorhanden
Doppelkreiszone fehlt
Flexi-Zone fehlt
Kochsensor fehlt
Bratsensor fehlt
Topferkennung vorhanden
Mehrstufige Restwärmeanzeige fehlt
Übernahme der Heizeinstellung k.A.
Sicherheitsabschaltung k.A.
Kindersicherung k.A.
Timer mit Abschaltautomatik vorhanden
Integrierter Dunstabzug fehlt
Haubensteuerung k.A.
Randabsaugung k.A.
Bluetooth fehlt
WiFi k.A.
Funktionen
Ankochautomatik fehlt
Boost fehlt
Frittieren k.A.
Pausenfunktion fehlt
Sieden k.A.
Schmelzen k.A.
Schmoren k.A.
Warmhalten k.A.

Weitere Produkte und Tests

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